马蹄和胡萝卜可以一起煮水喝吗
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适合秋冬干燥季节!一碗红萝卜马蹄竹蔗煲牛脚汤汤料如红萝卜和马蹄也吸收了汤汁,非常美味。小贴士与说明关于牛脚: “牛脚”通常指的是牛蹄,富含胶质,煲好后汤会略带胶质,冷却后可能像果冻,这是正常的。购买时一定要请店家用专业的工具斩件,自己在家很难处理。确实是啊! 如果买不到牛脚,可以用牛尾或牛展(牛腱子肉)代替,风说完了。
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红萝卜马蹄苹果瘦肉汤红萝卜:1根(约200克,去皮切滚刀块) 马蹄(荸荠):8-10个(去皮对半切,保留爽脆口感,也可以涮干净外皮,切去头尾即可以了) 苹果:大的用1个,小的用2个(建议用红富士或甜脆品种,去核切块,可去皮防汤色变浊),但是我不去皮的。生姜:2一4片(去腥驱寒) 清水:1.5一2升步骤1. 处理肉类: 瘦肉切块说完了。
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超赞家常菜推荐:蒸水蛋、马蹄炒腊肠、胡萝卜炒肉!马蹄去皮切片,腊肠切片,红椒切丝,大蒜切末。锅中加少许油,煎炒腊肠至出油变色捞出,再加少许油炒香蒜末,加入马蹄片中火翻炒2-3分钟,放入腊肠、红椒丝,加生抽、老抽、细砂糖,最后根据口味加盐和胡椒粉炒匀。胡萝卜炒肉: 准备瘦肉、胡萝卜。将瘦肉和胡萝卜洗净切丝,肉丝加少许盐等我继续说。
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