怎么在家做凉皮不用洗面
做凉皮用啥面粉?你用的是哪种?凉皮作为陕西传统小吃,以其筋道爽滑的口感和百搭的调味方式风靡全国。想要在家复刻这道经典美食,面粉的选择是决定成败的关键一步。从搜索结果和实际经验来看,制作凉皮对面粉的蛋白质含量、筋度、吸水性都有严格要求,不同面粉带来的口感差异显著,甚至会影响洗面环节的成败还有呢?
上班族必学!快速搞定凉皮的2种简易方法!这样凉皮不粘连。哇哦,就这么简单几步,凉皮就做好啦,这速度,上班族们还不赶紧学起来?难道你要一直花钱去外面买凉皮吃吗? 更关键的是,这种简易版凉皮的做法,不用洗面也不用饧面,非常节约时间,而且还特别好吃,柔软筋道,调成凉菜比买的都要好吃呢。不过在用电饼铛烙的时候,可要后面会介绍。
第578章 这不是怕刺激你们吗?去摸螺蛳这天早上,金穗和孟思昭早早起床,去早市买了西瓜、梨,还有一些绿豆糕、炸糕。头天晚上,她又洗面蒸了些凉皮,等郑秋月来拌就好。后面会介绍。 她说:“你也不用怎么弄,煮一锅稀饭,到外头买些煎饼,炒两个菜就行。”郑秋月笑:“我一个人带着三个孩子过了这么些年,做饭对我来说是小儿后面会介绍。
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