如何挑选铁锅才是最好的
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央视曝光“夺命毒铁锅”,每年流入市场近50万口,四种方法可避雷每年流入市场的此类问题铁锅高达50万口，数量之多令人震惊。那么，面对这样的安全隐患，普通消费者又该如何规避风险？掌握以下四种鉴别方法是什么。 你挑选铁锅的能力将大幅提升。但厨房中的锅具安全知识远不止于此，其他常用锅具若使用不当，也可能带来健康隐患。不粘锅、铝锅、不锈钢是什么。
如何挑选铁锅才是最好的呢
如何挑选铁锅才是最好的材质
铁锅那些事:挑选、保养及“夺命铁锅”之危劣质铁锅易生锈，影响烹饪，人体吸收过多氧化铁(锈迹)会伤肝脏。市面上铁锅主要分生铁锅(铸铁锅)和熟铁锅(精铁锅)。生铁锅由含碳2%-4.3%生铁合金熔铸打磨而成，价格低、厚实但脆硬易断；熟铁锅由碳含量低于0.2%纯铁压制锻压成型，杂质少、价高、轻薄传热快。挑选铁锅，一摸表面是什么。
如何挑选铁锅?
怎样挑选铁锅视频教程
必看!东北铁锅炖鱼如何炖出豪情与烟火气,这里有妙招你是不是总羡慕东北那豪爽的氛围，却苦于炖不出东北铁锅炖鱼的豪情与烟火气？别愁啦，我这就给你分享炖鱼妙招，这波操作直接封神！ 先说食材选择妙招。鱼的选择是关键，像鲤鱼、草鱼、胖头鱼，都是东北铁锅炖鱼的常见选手。鲤鱼肉质鲜嫩，草鱼刺少肉多，胖头鱼头大肉肥，每一种都能炖等会说。
怎样挑选铁锅?三步选对家用铁锅
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