陈米怎么煮好吃又香
买大米怎么区分陈米和新米?教你一招,再也不花冤枉钱,快试试吧但是不管怎样，我国大部分地区的主食依旧是大米，大米的营养非常丰富，含有大量的蛋白质和淀粉，而且煮制手法非常的简单，储存周期比较长，存放起来不需要多费劲，因此大米就深受人们的喜欢，大米在我国的销量也是非常高的，虽然大米好吃，但是很多人都不会挑选大米，特别是陈米和新米，等我继续说。
大米长虫了还能吃吗?怎么识别陈米?吃米无小事,一文讲清!怎么识别那些陈化米呢？ 米放久了，可不只是味道不好那么简单。更让人害怕的是，陈化米因放置时间太长，可能会含有黄曲霉毒素，有极强毒性，长期吃可致肝癌！ 一般来说，好的大米颜色青白，呈半透明状，大小均匀，光滑饱满。差一些的大米呈白色或淡黄色，有大有小，透明度不好。而陈米的颜等我继续说。
熬小米粥别瞎煮!4步让粥香浓多油,学会再也不发愁!煮出来却清汤寡水，一点都不香浓，完全没有那种小米油，喝起来也没什么味道，白瞎了那些好小米！其实啊，好多人都有这个困扰，觉得煮小米粥就是把米和水往锅里一放，等着煮好就行，可结果往往不尽人意。这是为啥呢？主要原因有好几个。一是小米没选对，陈米煮出来的粥就没那么香；二是下等我继续说。
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