莲藕片怎么炸又酥又脆
炸莲藕夹挂糊用面粉还是淀粉?一步错不酥脆!打入一个鸡蛋，加入适量淀粉搅拌均匀，这样挂的糊就调好了，糊不能太稀也不能太稠，要保证能挂在莲藕夹上。四、把肉馅塞进两篇莲藕中，裹上厚厚一层淀粉糊，起锅烧油治五成热，把挂糊的莲藕夹放进油锅中炸至两面金黄，为了让口感更好，可以将藕片炸两边，这样炸出来的藕盒外酥里嫩，特等我继续说。
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酥脆椒盐莲藕外酥里嫩的秘密,你也能轻松学会!浸泡可以防止莲藕氧化变黑，沥干水分才能防止炸的时候溅油，保证安全。用厨房纸巾吸干水分，效果更佳！ 记得把莲藕片摊开，避免粘连在一起。.. 炸好的莲藕最好趁热吃，口感更佳！ 一起分享，美味加倍怎么样，是不是很简单？赶快动手试试吧！ 你会发现，做出这道美味并不难。欢迎大家在评论等我继续说。
腿脚不好还吃莲藕?医生无奈:不怕骨质疏松成筛子,4菜尽管吃!"骨质疏松患者能不能吃莲藕？"这个问题最近在患者群里炸开了锅。有人捧着莲藕排骨汤当养生圣品，有人却因医生一句"当心骨头变筛子"吓得筷子都拿不稳。其实，莲藕并非骨质疏松的"禁忌菜",但若想真正强健筋骨，这四道被医生点名的"护骨菜"更值得端上餐桌。一、莲藕争议背后的营养还有呢？
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