草鱼配什么菜炖着好吃
啤酒炖草鱼,懒人必备的美味家常菜今天给大家分享一道超简单又好吃的啤酒炖草鱼，不用复杂步骤，厨房小白也能轻松搞定。选一条新鲜的大草鱼，肉质饱满又细嫩，搭配啤酒一起炖，既能去腥提鲜，还能让鱼肉更加嫩滑入味，保证让你一口就爱上。先把草鱼处理干净，去掉内脏和鳞片，切成大小均匀的块状。用料酒把鱼块腌渍一好了吧！
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推荐5道胃口大开的家常菜,香气四溢,十分开胃,家人都说好吃炖20分钟后加入冬笋继续炖20分钟5、最后加入适量盐大火收汁，出锅前撒点葱花白芝麻即可#头条家时光# 香辣炸鱼1、选一条草鱼，叫摊主帮小发猫。 酸菜炖五花肉～肥而不腻巨好吃！ 食材：五花肉、酸菜、葱姜、冰糖、八角桂皮香叶、蒜、干辣椒做法：1、五花肉冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出小发猫。
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炖鱼块别直接煎和炖,鲜嫩不腥不碎,入味又好吃草鱼。鱼排部位比鱼腹更适合切块，肉质紧实不容易碎。鱼块切成3厘米见方的方块正好，太小容易煮老，太大又难入味。处理鱼块时用盐水轻轻抓好了吧！ 就用煎定型后慢炖的方法。热锅冷油，鱼块下锅后别老动，等底部形成金黄硬壳，大概2 - 3分钟，再用筷子轻轻翻面，煎到两面金黄定型，这样炖的时候好了吧！
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