猫鸡蛋黄和鸡蛋白都能吃吗
据说把生鸡蛋冷冻,蛋黄会跟冰淇淋一样好吃?有人尝试了……能吃，但不保证好吃。网上说冻过的鸡蛋好吃，可能是因为鸡蛋中的蛋黄在冷冻条件下，会逐渐凝胶化，煮熟之后更紧实，像个“橡皮蛋”。事实上，食品工业中是会冷冻鸡蛋的，但是会把鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄充分搅拌混合，称之为“全蛋”；或者分开冻存蛋清和蛋黄。自制的冷冻蛋黄丨lilluna等我继续说。.
鸡蛋虽好,但一天能吃几个?这样吃最健康,但2人类不适合食用!鸡蛋是人们餐桌上常见的一种食物。其营养成分不仅十分丰富，还很特别：鸡蛋白中含有人体必需的八种氨基酸，与组成人体蛋白的氨基酸成分极其相似，这种特点使鸡蛋的蛋白质在人体中消化吸收率非常高，大约在98%左右。另外，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇和多种维生素。这些营养还有呢？
∩▽∩
会吃鸡蛋的人3个月或祛小病小痛,不妨试试!鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素，如今已成为餐桌上最常见的食品之一。中医认为鸡蛋有滋阴润燥、养心安神、补血安胎、除烦的功效。其中，鸡蛋黄入心、肾经，有滋阴润燥、养血息风、治心烦不得眠的作用。鸡蛋白则有后面会介绍。
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