藕怎么做不发黑没有白醋
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拌莲藕别直接焯水,这几个小技巧让藕清脆爽口不发黑然后加入1勺白醋，加白醋可以防止莲藕片氧化变黑。再加入1勺面粉，面粉可以有效的去除莲藕片里面的淤泥。用手抓洗几下，抓拌均匀浸泡3分钟，3分钟之后，再用清水把莲藕片清洗干净，这样做出来的莲藕片吃起来清脆不发黑。3.锅中加入清水，大火把水烧开，水开之后加入1勺食用盐，1勺白等会说。
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收藏!炒紫甘蓝不褪色小妙招,白醋水泡拌,抗氧化效果拉满!家人们谁懂啊！炒紫甘蓝的时候紫甘蓝颜色全跑汤里，炒出来的紫甘蓝颜色寡淡，汤却紫得发黑，这谁能接受啊！ 很多人炒紫甘蓝，都是直接切丝就下是什么。 用白醋水泡拌紫甘蓝，这波操作直接封神！具体咋操作呢？你先把紫甘蓝洗净切丝，然后准备一盆清水，往水里滴上十几滴白醋，搅拌均匀。接着把切是什么。
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炒山药怎样脆爽不发黑?厨师长这招,看完就能用!家人们谁懂啊！每次炒山药都想炒得脆爽可口还不发黑，可做出来的要么软塌塌，要么黑乎乎，完全没有饭店里那味儿，看着就食欲全无。你是不是也跟我一样，满心期待做一道美味的炒山药，结果却总是不尽人意，这简直太影响干饭的心情了。到底怎样才能让炒山药脆爽不发黑呢？这个问题真是说完了。
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