怎么做酸菜鱼片又嫩又好吃
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做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭那么酸菜鱼到底怎么做呢？牢牢记住4个窍门，做出的鱼片嫩滑不碎，汤鲜味浓，超级下饭，吃了还想吃！ 下面就来分享一下酸菜鱼的详细做法和窍门说完了。 做酸菜鱼，4个窍门： 窍门一：腌制鱼片时，不仅要加淀粉，还要加蛋清。等鱼片入锅后，才不容易碎，还更加嫩滑好吃。窍门二：酸菜不要直接放进汤里说完了。
学会这招,做出的酸菜鱼好吃到爆!年轻人躺平在家也能当大厨?你在家就能做出好吃到爆的酸菜鱼，哪怕躺平在家也能秒变大厨！ 先给你分享我做酸菜鱼的成功秘诀。首先，准备食材的时候，鱼要选新鲜的黑鱼或者草鱼，处理鱼的时候，把鱼肉片成薄片，这个刀工其实不难练，多片几次就上手了。鱼片用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制15分钟左右，这样鱼片会更好了吧！
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掌握技巧,在家轻松做饭店同款香酥入味五香熏鱼简单一下烹饪就会非常好吃的，用时也比较的短，非常省时间。鱼的种类多，做法也是非常多的，像我们常吃的红烧鲤鱼，清蒸鲈鱼，鲫鱼汤，烤鱼，水煮鱼片，酸菜鱼等等，都是非常好吃的，每一种做法都有不同的味道，只有一点是一样的那就是吃起来都非常鲜美。鱼肉除了好吃，营养也是非常高的，它等会说。
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