怎样发面蒸包子馒头才好吃_怎样发面蒸包子馒头松软好吃
蒸包子总塌馅怎么办?这3个妙招,让包子又香又软不塌馅众所周知，对于北方人来说，主食多以面食为主。除馒头外，包子尤其受欢迎，早餐来个包子、鸡蛋，搭配一碗小米粥，营养又丰富。如今很多人觉得外面买的包子不卫生，选择自己在家做，可常遇到蒸出来的包子塌馅问题。其实学会这三个小妙招，包子又香又软不塌馅。妙招一：不要用冷水和面。..
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发面总失败?搞清小苏打和食用碱区别,让你秒变厨房高手你是不是满心欢喜准备蒸馒头、做包子，结果发面不是发酸就是没发起来，好好的食材全浪费，让人直呼“芭比Q了”！别着急，发面总失败，很可能是你没搞清小苏打和食用碱的区别。那小苏打和食用碱到底有啥区别呢？简单来说，小苏打就像是发面界的“急先锋”。它的化学名称叫碳酸氢钠好了吧！
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发面只加酵母可不行!加白糖发面更快更蓬松,做法大揭秘咱在家做饭，发面蒸个馒头、包个包子啥的，那都是家常便饭。好多人发面的时候就只知道加酵母，觉得有这玩意儿就能把面发好。其实啊，这是个小发猫。 做出来的馒头硬邦邦，包子也瘪瘪的，一点都不好吃。后来啊，我跟一个开饭店的老师傅请教，才知道人家发面可有一套不传之秘呢。按照老师傅教小发猫。
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发面别只加酵母!饭店不外传做法,30分钟发满盆第一章：发面只加酵母可不行咱在家做饭，发面蒸个馒头、包个包子啥的，那都是家常便饭。好多人发面的时候就只知道加酵母，觉得有这玩意儿就是什么。 做出来的馒头硬邦邦，包子也瘪瘪的，一点都不好吃。后来啊，我跟一个开饭店的老师傅请教，才知道人家发面可有一套不传之秘呢。按照老师傅教是什么。
第276章 真有二十多道菜?这天早上，蔡氏发面蒸包子，白面馒头，农忙季节，还是包子省事儿，不用做饭，炒菜，饿了就直接吃。饱肚子，口感好，包子馅里有肉有菜的。几个崽子好了吧！ “这是怎么回事？”三宝得意道，“小白毛有隐身的功能了，现在可牛逼了，想让你们看到就让你们看到，不让你们看到，你们是发现不了的。”“汪好了吧！
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