藕怎么炖容易烂_藕怎么炖容易烂面
收藏!1.5小时慢炖,砂锅里的藕糯花生香排骨汤,温暖秋冬必备宝子们，秋冬一到，谁不想来上一碗热气腾腾的汤暖暖身子呢？今天我就给大家分享一道超级好喝的藕糯花生香排骨汤，这波操作直接封神，学会了后面会介绍。 这样更容易煮烂。第三步，把排骨、莲藕、花生、姜片都放进砂锅里，加入适量的清水，水要没过食材哦。然后开大火煮开，再转小火慢炖1.5小时。..
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慢炖3小时萝卜炖牛腩,肉烂脱骨,萝卜吸肉香,一口鲜到跺脚才发现这锅萝卜炖牛腩，炖的不只是肉，更是农村日子里慢悠悠的惬意和家的温度. 萝卜炖牛腩的家常滋味，早在明清时期就多见于民间食单。清代《调鼎集》虽未直接记载这道菜，却提到“牛肉宜炖烂，佐以萝卜则解腻”，可见当时民间已懂萝卜配牛肉的妙处。老北京老字号“月盛斋”早还有呢？
香到想啃骨头!牢记3点,做出软烂脱骨酱香排骨炖土豆加冷水会使排骨遇冷收缩，肉质变柴，不易炖烂。· 土豆后放：土豆比排骨容易熟，放得太早会炖得过于软烂，不成形。· 收汁是关键：最后大火收汁能让味道更加浓郁，色泽更亮，但要注意翻动，别糊底了。这样一道色香味俱全的土豆红烧排骨就做好了，保证你能吃下两大碗米饭！祝您烹饪成功是什么。
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