面条配什么菜好吃家常做法
煮面条加勺盐就不粘!水里的分子到底在 “搞啥小动作”?太管用了吧比外面面馆卖的还好吃！后来我跟我妈聊起这事儿，我妈说她也不知道啥原理，就知道盐能让面条不粘。我自己瞎琢磨了下，可能是盐搁水里，变成啥离子了？跟面条里的淀粉搅和在一块儿，就不让淀粉乱跑？之前煮面没加盐，汤里总飘着一层糊糊的东西，估计就是淀粉跑出来了，所以面条才粘。加等我继续说。
煮面条加盐不易粘,盐给面条 “涂” 了啥保护膜煮面条粘锅这事儿，谁没遇见过啊？水烧开了把面条扔进去，转个身的功夫再看，好家伙，全缠成一团了，用筷子扒拉半天都散不开，吃着也没那股子爽滑劲儿。前阵子我妈来我这儿，看我煮面手忙脚乱的，没好气地说：“搁勺盐啊！”我还不信邪，结果她老人家动手煮，水刚冒小泡就撒了点盐，面条下后面会介绍。
˙﹏˙
面条不寡淡,搭配小菜一周不重样,好吃到飞起!总想着给面条换点新花样。寡淡的白面条哪有灵魂？不如试试搭点小菜——云吞面里卧两个胖乎乎的云吞，咬开全是鲜汁；白菜面煮得烂乎，菜香混后面会介绍。 与面条搭配，每一口都能尝到肉香。星期二白菜面白菜脆嫩多汁，促进吸收，搭配面条既经济实惠又好吃。星期三番茄鸡蛋火腿汤面面条爽后面会介绍。
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