马蹄配什么煲汤好_马蹄配什么煲汤好喝
叶片像马蹄、煮汤黏糊糊:被《诗经》《黄帝内经》力推的冬寒菜,为何... 你见过叶子像小马蹄、一煮就咕嘟冒泡、汤水滑溜溜的菜吗？不是秋葵，也不是木耳菜——是冬寒菜，古书里叫“葵”，《诗经》写它“七月烹葵及菽”，《黄帝内经》封它为“五菜之首”，元代《王氏农书》直接喊它“百菜之主”。这可不是吹牛，西周人种，汉唐人吃，连李时珍等会说。
秋天这3种‘水中人参’正鲜嫩上市!马蹄脆、芡实糯、菱角甜,营养远超...广东阿婆煲汤必放几颗马蹄，江南水乡孩子蹲在塘边剥菱角当零嘴，不是没道理的。 马蹄是‘地下雪梨’脆得像咬一口秋天的空气。它水分足(约78%)、热量低(每100克才77千卡),钾含量比苹果高3倍，还自带天然抗菌成分荸荠英(《中华本草》有载)。芡实呢？别被它软糯外还有呢？
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马蹄的养生功效与美味汤羹做法马蹄素有“地下雪梨”之美誉，是天然的清燥降火、生津润肺、消积化食的优质食材。它清热而不寒凉，润燥却不伤脾，既能清除体内积聚的胃火、肺火，又能迅速补充身体所需津液。常将马蹄与其他食材搭配煮汤，能使嘴巴保持滋润、消除口臭、清理肺热、化解积食，让人周身清爽通透，老等会说。
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