瘦肉炒什么配菜好吃家常菜_瘦肉炒什么配菜好吃家常菜窍门
试试8道家常菜,营养美味还不上火鱼香肉丝食材：猪瘦肉、木耳、青椒、胡萝卜做法： 1.猪肉切条，放生抽、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，抓匀腌制15分钟2.猪肉滑散滑熟盛出来3.豆瓣酱炒出红油，放入配菜翻炒，放入肉丝翻炒，最后倒入图上的鱼香汁，翻炒粘稠收汁即可蒜蓉粉丝蒸虾所需食材：虾500 克(最好选用大虾);粉丝50小发猫。
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炒肉减油小窍门,简单实用又健康,厨房必备技巧让你轻松做出低脂又美味的家常菜，健康和口感全都要！ 选对肉是第一步。鸡胸肉、猪里脊这些瘦肉部位本身脂肪含量就低，拿来炒菜再合适不过。要是想吃五花肉、肥牛这类脂肪稍多的肉，别急着下锅，先切片放锅里干煸两三分钟，逼出肉里的油脂，这样后续炒菜就不用额外加油了。配菜记后面会介绍。
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家常水煮肉片:嫩滑入味的川菜米饭杀手水煮肉片是川菜里响当当的家常菜，肉片滑嫩、汤汁麻辣鲜香，往餐桌上一摆，保准让你多添两碗饭。自己在家做其实不难，掌握腌制、爆香、煮制和淋油这几步，就能做出比餐厅还地道的味道。先说说食材准备。主料选500克里脊肉或者瘦肉，切片后用刀背拍松，这样更容易入味。配菜可以自小发猫。
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