鸡腿怎么炖好吃小鸡腿_鸡腿怎么炖好吃又简单的做法
想让鸡腿鲜嫩别直接煎,教你技巧越吃越上瘾具体怎么做？ 锅中放少量油，烧到微微冒烟(大约180℃) 鸡腿皮朝下放入，中大火煎2-3分钟至金黄翻面后再煎1分钟转小火，盖上锅盖焖8-10分钟这个小技巧能让鸡皮酥脆，肉质却保持鲜嫩。盖子一定要盖，这是保持水分的关键。第三步：休息时间不能少煎好的鸡腿千万别急着切！ 让肉休息5是什么。
鸡腿炖粉条:一锅咕嘟出的家的热乎气鸡腿炒糖色时火太大，苦得难以下咽。妈妈回来没骂我，反而笑着说：“没事，我教你——糖色要像蜂蜜那样，粉条得泡到捏着软乎乎的。”后来再做，我学着她的样子守着锅，看汤汁慢慢收浓，粉条裹着鸡腿，鸡腿缠着粉条，香味从厨房飘到客厅，连邻居都来问今天做了什么好吃的。鸡腿炖粉条说等我继续说。
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全网超火鸡腿做法大集合,你pick哪一种?大家好！要说餐桌上最受欢迎的食材，鸡腿绝对是美食中主角！肉多紧实还带着骨头香味，怎么做都好吃。今天就把我家百吃不厌的几种鸡腿做法分等我继续说。 把鸡腿丢进去裹上糖色，再放葱姜、八角、桂皮、干辣椒炒香，倒上生抽、老抽、料酒，加没过鸡腿的清水，小火炖20分钟。最后大火收汁，汤汁浓稠等我继续说。
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必看!腌制红烧鸡腿肉秘籍,学会秒变厨房大神?对着食材却发愁：到底做啥才好吃呢？随便炒个菜吧，感觉太平淡；点外卖呢，又担心不健康还不实惠。这时候，一道色香味俱全的硬菜就显得格外诱人啦！ 别着急，今天咱就来解决这个难题。如何才能做出超级美味的腌制红烧鸡腿肉呢？这可是很多厨房小白心心念念想掌握的技能。毕竟，鸡腿肉等我继续说。
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让鸡腿脱胎换骨的江浙老师傅秘方:三泡三蒸香到骨头里各位厨房爱好者们，今天咱们来解锁让鸡腿口感和味道都升级的小妙招。平时炖鸡腿总遇到肉质发柴或味道不足的问题？别着急，今天分享江浙老师傅的传统做法，让你做的鸡腿香气浓郁，连骨头缝都透着鲜！ 一、为啥要把鸡腿泡黄酒？ 先说说常见的鸡腿烹饪误区。直接下锅炖，容易外咸内淡说完了。
红烧鸡腿秘诀大公开!两步搞定肉嫩脱骨入味技巧今天我要告诉你一个让鸡腿变身"米饭杀手"的绝妙方法，保证简单到让你怀疑人生！ 为什么你做的鸡腿总在"耍脾气"? 相信很多人都有这样的惨痛经历：明明炖了半小时，鸡腿还是硬得能当锤子用。要不就是外面咸得要命，里面却淡得像白开水。更气人的是，明明看着很入味，一咬下去却只有表小发猫。
猫咪总吐舌头?可能是这5点原因喵星人总有很多奇怪却又如软萌的表情和动作让猫奴不由地感叹世界上怎么会有小喵咪这么可爱的生物啊？ 比如伪装成“大鸡腿”沉迷舔毛的大橘听说每吃一只鸡腿都会有一只大橘失去生命又比如把自己塞进容器里用行动向主人证明：猫咪真的是液体！ 还有一些主人经常看到猫咪吐还有呢？
4个鸡腿配俩土豆,简单易做,鲜嫩入味超下饭!一：经典土豆烧鸡腿，滑嫩软糯巨好吃食材：鸡腿、土豆、蒜片、葱花、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、豆瓣酱、八角1、鸡腿清洗干净，切成适口的小块；土豆去皮，也切成块状，大小适中，方便煮炖。2、取一个小碗，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖，搅拌均匀，这碗酱汁可是这道菜的灵等会说。
4个鸡腿加俩土豆,简单易做,鲜嫩入味超下饭!一、鸡腿烧土豆，滑嫩软糯，巨好吃食材：鸡腿，土豆步骤：1、鸡腿清洗干净切小块，土豆去皮切块2、调料汁，2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺糖3、锅中油热后，放鸡块，翻炒后加入蒜片，一勺料酒，一勺豆瓣酱，一个八角，倒入酱汁炒香4、加入清水，开锅后撇去浮沫，加入土豆，开锅后中火煮炖20分说完了。
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