藕怎样凉拌又脆又好吃
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这道菜不炒更好吃,香过肉,秋燥天上桌秒光!脆生生的莲藕混着黑亮的木耳,撒了把香菜碎,看着就开胃。“这几天总觉得嗓子干、鼻子冒火,炒的菜油乎乎的不想碰,就爱这口凉拌的,”张阿姨笑着给我夹了一筷子,“你尝尝,比红烧肉还下饭呢!”吃着这口脆嫩,忽然想起小时候每到秋分,奶奶总要泡上一大盆木耳,再从塘里挖些新藕,说说完了。
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做凉拌藕片,40年厨师长老做法,不用复杂配料,鲜嫩脆爽,超好吃我带来了一道非常特别的凉菜——凉拌藕片,它是由一位有着40年厨师经验的大师教给我的。这道菜不需要复杂的配料,但味道却十分鲜美,清脆爽口,绝对会让你多吃一碗饭!首先,让我们开始准备这道美味的凉拌藕片。你需要一根藕,将藕去皮洗净后切成薄片,放入开水中焯水两分钟,捞出沥后面会介绍。
麻酱面藕一口爆汁,比凉皮还好吃,5斤上桌秒光【麻酱面藕】制作步骤: 1.首先准备这种干面藕,它可以凉拌、涮火锅、也可以炒着吃,非常不错。2.将面藕清洗一遍,然后放入大碗中,倒入温水后面会介绍。 7.再将调制好的酱汁浇在泡好的面藕上,搅拌均匀即可。喜欢吃清爽的,可以搭配点黄瓜丝和香菜段。8.一碗好吃的麻酱面藕就做好了,面藕吸满后面会介绍。
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