卤羊肉的做法最正宗的做法
夏天吃羊肉不上火!5分钟出锅的葱爆羊肉做法来了鸡精少许具体做法：1、买回来的羊肉别急着切！先找找肌肉纹理，逆着纹路切成硬币厚的片(这样炒出来才嫩)。切好的肉片装进大碗，先磕个鸡蛋清进去，顺时针搅到肉片发黏，接着撒玉米淀粉裹住肉汁，最后淋点香油封住香气。这时候把调好的花椒水分三次倒进去，每次都要等肉把水"喝"干净后面会介绍。
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美食推荐:板栗红枣焖羊肉等三道佳肴制作方法板栗红枣焖羊肉食材： 羊肉200克，红枣100克，板栗100克，色拉油500克(实用150克)。配料： 糖2小匙，番茄酱2小匙。调料： 醋1小匙，干淀粉适量。做法1、将羊肉用清水洗净，切块，备用。2、起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟，捞出，控油待用。3、大枣去核，同板后面会介绍。
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这才是羊肉最好吃做法,一招搞定,鲜香滑嫩胜羊肉串辛辣味能进一步压制羊肉腥味；洋葱对半切开，切成粗细均匀的丝，炒过的洋葱自带鲜甜，是羊肉的绝佳搭档；香菜洗净切段，翠绿的梗和叶分开放置，梗要多留些，炒的时候释放独特香气，叶子则是最后点睛之笔。炒制过程步步精心热锅倒油，待油温烧至四成热，肉片轻轻滑入锅中。低温是滑嫩的等会说。
这才是猪肉最下饭做法,一招搞定,出锅焦香入味赛羊肉冰箱里囤的五花肉别再炒青椒了！今天解锁神仙吃法——孜然猪肉，焦香浓郁自带烧烤摊烟火气，下酒配饭都绝了！关键做法超简单，厨房小白也能一次成功！ 选肉秘籍：肥瘦相间的黄金搭档菜市场肉摊前，专挑油花均匀的五花肉。肥瘦比例3:7 堪称完美，既有油脂的丰腴，又不失肉质嚼劲。抓起小发猫。
三道美味佳肴教程:板栗红枣焖羊肉、时蔬炖大鹅、腊肉蚕豆笋丁本文为大家介绍三道美食的制作方法。首先是板栗红枣焖羊肉，食材需要羊肉200克，红枣100克，板栗100克，色拉油500克(实用150克),配料有糖2小匙、番茄酱2小匙,调料为醋1小匙、干淀粉适量。做法如下：将羊肉洗净切块；起锅热油，羊肉块沾淀粉炸熟捞出控油；大枣去核与板栗焯水；锅留等会说。
孜然羊肉的家常做法,不需要过油炸,不膻不柴,软嫩鲜香简单省事孜然羊肉是很受欢迎的一道家常菜，鲜香味美，解馋下饭，喜欢吃的人很多，但传统的孜然羊肉做法需要过油炸，在家里烹饪比较麻烦，想随时吃到可不容易。分享一道孜然羊肉的家常做法，不需要过油，烹饪过程更简单，做出来的孜然羊肉不膻不柴，家里大人孩子都喜欢吃，软嫩鲜香特别下饭。孜后面会介绍。
大厨教你红焖羊肉的家常做法,不膻不柴Q弹软嫩入味,解馋又过瘾暖冬红焖羊肉，家常做法，简单又美味！ 每到冬天，我就特别渴望那种能让人从内到外都温暖起来的美食，而红焖羊肉绝对是其中的佼佼者！想象一下，在寒冷的冬日里，一家人围坐在一起，品尝着热气腾腾、香气四溢的红焖羊肉，那是多么幸福的场景呀！ 我对红焖羊肉真的是情有独钟，它那浓郁的味等我继续说。
清炖羊肉汤的家常做法,肉质软烂入味,羊汤浓郁,好喝不腻无膻味我对这道清炖羊肉汤真的是情有独钟！它的汤水鲜甜香浓，羊肉更是软烂入味，每一口都仿佛在告诉我什么是真正的滋补。而且做法还超级简单，却好了吧！ 让羊肉的表面微微焦黄，这样炖出来的汤会更香浓。3、倒入适量开水，大火煮5分钟，让羊肉的营养和香味充分融入汤中。4、砂锅预热，加入甘蔗好了吧！
炖羊肉最忌3样调料!大厨教你做法,汤鲜肉嫩不腥不膻会遮掩羊肉的鲜美本味。3️⃣ 切忌放酱油：此举会令汤色变黑，破坏原有的纯正风味。【三放——去膻增香的关键所在】1️⃣ 白萝卜：乃天然的去膻妙品，还能够吸纳多余油脂。2️⃣ 花椒：仅需10 - 15 粒，既能去腥又不会夺味。3️⃣ 生姜：将老姜拍散，可去腥并增添香气。【详细做法】..
美食推荐:南乳炖羊肉等三道佳肴制作方法南乳炖羊肉口味：微辣工艺：炖材料： 主料： 羊肉(肥瘦)750克。调料： 辣椒油15克，料酒25克，腐乳(红)60克，姜25克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，酱油10克，味精3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)5克，香油8克。做法： 1、羊肉洗净切细块，用开水焯熟后捞起，放入炖盅，加入红油(辣椒油)、料酒、姜、蒜、葱、..
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