藕怎么炖汤才粉_藕怎么炖才不变黑
武汉人私藏秋藕秘籍!一粉一脆吃法+选藕诀窍全揭秘武汉人吃藕可是有独到心得的！作为"千湖之省"的湖北人，我们讲究藕要脆嫩清甜，最经典的当属排骨藕汤和酸辣藕丁。下面分享两个地道的家常做法，连藕的挑选技巧也一并告诉你，保证新手也能做出武汉味道！ 【武汉排骨藕汤】——汤色奶白，藕香粉糯选藕关键：做汤要选粉藕(表皮粗糙带等我继续说。
广东人私藏!这碗硬核炖汤,喝完浑身带劲家人们！最近挖到个超硬核的广东炖汤配方，材料看着“奇奇怪怪”，炖完居然自带奶香味，喝完连腰杆都不自觉挺直!分享给你们，养生党、想补气血的都给我码住! 一、材料大公开(都是实在货) •排骨:选带点软骨的，炖完肉嫩还能啃脆骨！ •鹿尾巴、野生海马田七粉:这俩是灵魂！广东阿婆后面会介绍。
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收藏!清炒藕片这样做,比饭店还好吃,再也不怕孩子挑食选藕就跟挑对象一样，得选对的。你要挑那种表皮光滑、颜色自然，没有明显黑斑和损伤的藕。一般来说，七孔藕口感粉糯，适合炖汤；九孔藕口感脆爽，更适合清炒。所以咱做清炒藕片，就选九孔藕，这波选对食材的操作直接封神！选好藕后，把它洗净去皮，切成均匀的薄片，切好后马上泡在加了白好了吧！
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