馒头配方比例 不用酵母可以吗
粗粮馒头华丽变身!我家每周必做的健康主食记得第一次做粗粮馒头时，成品硬得能当砖头。如今经过无数次尝试，终于掌握让粗粮馒头松软可口的诀窍。分享三个基础配方，保证新手也能一次成功。基础配方：玉米面馒头黄金比例： 中筋面粉200g+玉米面100g+酵母3g 关键步骤： 玉米面用开水烫面(去除粗糙感) 晾至温热后加入面粉和好了吧！
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馒头界“黑马选手”!蛋皮+肉松CP究竟多上头?早餐店的蛋皮肉松馒头总被抢光？学会这个配方，在家轻松复刻网红同款！金黄蛋皮裹着蓬松面香，肉松沙拉酱咸甜交织，连吃三天都不腻！保姆级教程，新手也能零翻车食材魔法公式中筋面粉100克+冷水50克+酵母0.8克(面团灵魂)|鸡蛋2个+红薯粉10克+水18克(蛋皮黄金配比)|肉松+沙拉酱+葱好了吧！
分享馒头新做法,软糯蓬松,全家老少都爱吃今天分享这道芝麻馒头新做法，一定要锁死这个配方！ 真的巨巨巨好吃！ 做黑芝麻酱牛奶馒头所需食材：中筋面粉300g 全脂牛奶180g 黑芝麻酱30g 干酵母1.8g 也可以根据喜好加10-30g糖黑芝麻粉中筋面粉300g 全脂牛奶155g 黑芝麻粉15g 黄油6g 细砂糖30g 干酵母1.5g 做法：️ 1.牛说完了。
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