米线用什么骨汤最好
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港人笑内地客?不好意思,港漂男力证港人比你更会“穷游”之前内地游客在香港因“在麦当劳过夜”“吃米线没够最低消费”被嘲讽上热搜，转头就有香港人发帖炫耀：在深圳18 块吃一天，两菜一汤白饭任装，糖水还能续杯，想想都觉得有意思。 五一黄金周时，香港维港被游客“攻陷”，北京道的麦当劳凌晨三点还有五十多人横七竖八睡着，行李堆后面会介绍。
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云南味蕾之旅:探索过桥米线的美味秘密那就是过桥米线。它不仅仅是一道菜，更是一段流传了上百年的动人故事，蕴含着深厚的文化意蕴和浓郁的地方特色。过桥米线的鲜美奥秘，首先在于其独特的制作工艺。选用优质的大米面粉制作米线，经过蒸煮、挤压和拉制等多道工序，使米线口感细腻、劲道。汤底则选用鸡骨、猪骨和鱼等会说。
过桥米线在家就能做?3步还原正宗风味!灵魂汤底可不只一种做法！ 一般人可能觉得，做过桥米线的灵魂汤底那得是老母鸡和猪筒骨小火慢炖好几个小时，熬得奶白浓稠才正宗。但其实呀，哪有那么死板的做法呢？ 就比如说，咱可以用鸡腿2个、猪筒骨1根(或火腿骨)、生姜3片、料酒1勺来做。先把鸡腿、猪骨冷水下锅，加料酒焯水去是什么。
汤汁都能喝完的三鲜米线汤汁都能喝完的三鲜米线超鲜的三鲜米线汤汁都可以喝完！不吃辣的时候来点清淡的几分钟搞定1、油热下姜蒜末炒香放入一半的番茄炒软加入适量清水(骨头汤更好) 加一勺猪油盐白胡椒粉和味精2、水开后放入豆芽青菜木耳黄花番茄熬煮几分钟放入米线再放鹌鹑蛋和火腿肠煮小发猫。
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想做正宗过桥米线?这3个要点千万别错过!嘿，你有没有过这样的经历？在外地旅游偶然尝到了正宗的过桥米线，那鲜美的味道瞬间就把你的味蕾给“俘虏”了，回到家后心心念念就想着自己动手复刻一份，可做出来的味道却总是差那么点儿意思。这到底是为啥呢？难道做正宗过桥米线真有啥秘诀是咱不知道的？ 要点一：汤底可不是随等会说。
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