腐竹配什么菜炒好吃又好看_腐竹配什么菜炒好吃
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夏天泡腐竹别直接泡水里,学饭店方法,短时间不夹生!感觉到腐竹没有硬心就泡发好了。如果有硬心就要再泡发一会儿哦。泡发好的腐竹，可以直接凉拌，加上辣椒油，香菜，盐，香油，凉拌汁，搅拌均匀就可以上桌了，是菜又是饭，爽口顶饱又解馋，你爱吃腐竹吗？反正我家是隔三差五就做，老公和儿子都爱吃。腐竹芹菜拌花生也是非常好吃的凉拌菜，还有呢？
腐竹最佳搭档竟是它!补钙一绝,四种做法馋哭了凉拌腐竹(清爽快手菜) 绝配搭档：菠菜+ 花生做法： 腐竹、菠菜焯水后过凉，沥干切段。加蒜末、辣椒、香醋、芝麻油、花生碎拌匀，撒白芝麻点缀。营养亮点：菠菜含草酸，焯水后与腐竹同食，钙吸收率翻倍；花生增加优质蛋白。腐竹炒木耳(低脂素食) 绝配搭档：黑木耳+ 胡萝卜做法： 腐竹、木等会说。
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大厨分享木耳炒腐竹好吃做法,脆嫩爽口又入味,一周吃八次都不腻稍微有点厚度炒出来才脆爽。3.火候记住——莲藕先炒，它时间稍微长一点。木耳和腐竹下锅后，中火翻炒几下就熟了，千万注意时间，炒太久容易软塌，影响口感。4.盐和调味料别放太早，放到早了食材会出水，炒出来的菜湿哒哒的，不好吃也不好看。关火之前再加，味儿正好。这样做出来的木耳还有呢？
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