捞菜怎么做才存放得久
家里这东西存放太久会致癌!用它做点心超级香,方法简单一看就会日常生活里，有些常见食材要是存放不当，可能悄悄藏着健康隐患。就说冰箱里那些放了很久的食物吧，说不定就成了癌症的“帮凶”。比如直接把塑料袋塞进冰箱，里面含的苯并芘这类成分可能会干扰内分泌；腌制菜、凉菜放久了容易变质滋生细菌，像土豆、生姜这类蔬菜放进冰箱，口感会变等我继续说。
夏天警惕“冰箱性胃肠炎”, 隔夜菜放久或成“细菌培养皿”“当食物存放冰箱时间过久或者取出后加热不充分，原本普通的隔夜菜可能成为‘细菌培养皿’导致急性胃肠炎、食物中毒的发生。其中，主要致病菌包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、李斯特菌等。”6月17日，北京大学人民医院消化内科副主任医师曹珊在接受人民日报健康客后面会介绍。
买莴笋谨记:这种莴笋菜贩自己都不吃,再便宜也别碰!春季的菜市场里，莴笋绝对是主角之一。无论是清炒、凉拌，还是拿来烧汤，那股清甜脆嫩的口感，总能让人多吃半碗饭。但你知道吗？挑莴笋，可不是随便拿一根就走。挑对了，鲜嫩多汁，怎么做都好吃；挑错了，不仅口感发硬、味道发苦，还可能买到存放过久、营养价值打折扣的“老家伙”。尤好了吧！
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