怎么做炸鸡腿不用面粉_怎么做炸鸡腿不用面包糠
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小朋友馋炸鸡腿?在家做香酥脆嫩又健康的给Ta!最近有小朋友老馋炸鸡腿,我寻思外卖油腻又不放心。正好周末闲着,翻菜谱琢磨着自己试试。食材买了四个鸡腿,调料都是家里有的,总共花了三等我继续说。 调面粉的时候把两份普通面粉加一份玉米淀粉,再放点盐和胡椒粉。第一次裹粉没沾均匀,后来用手按了按才行。油烧到筷子放进去冒小气泡,大等我继续说。
外酥里嫩炸鸡腿做法分享,简单几步,大人小孩都爱吃均匀裹上一层面粉后抖落多余面粉。锅中放入200克油,烧至六成热,放入裹上面粉的鸡腿,先大火炸20秒定型,待表面炸硬后,开中小火浸炸10分钟左右,期间不时翻动,让其受热均匀。最后开大火炸2分钟,使鸡腿吐油,表皮金黄酥脆,捞出控油即可享用。这道炸鸡腿做法简单,口感外酥里软,香好了吧!
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第二百九十七章 南石坡“这个话你也就在这里说说吧,若是说多了被别人听去了,还当四皇子结党营私呢,无端惹来猜忌,咱们心里知道就行了。”周辙瞪了一眼李副将。李副将自知失言低着头嗦面条去了。“诶,这是什么,鸡腿吗?怎么金黄色的。”刘副将夹了一个好奇道。“是鸡腿,炸鸡腿,裹了面粉,也是轻食居的等我继续说。
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