怎样炖排骨更好吃_怎样炖排骨更好吃视频
炖排骨汤调料有讲究?只加“3种料”,汤浓无腥,赶紧收藏!还好吃。这波放葱段增香的操作，直接让这锅汤“原地起飞”。总之，你在炖排骨汤的时候，只需要加入生姜、料酒和葱段这“3种料”，就能炖出汤浓无腥超香浓的排骨汤。这波只加三种料炖排骨的操作直接封神，你以后就按照这个方法来，保证每次炖的排骨汤都能让家人赞不绝口，赶紧收藏好了吧！
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9孔藕炖莲藕排骨汤真能肉嫩汤浓?看完这些你就懂!咱就开始炖排骨啦。先把排骨冷水下锅，加入料酒、姜片去腥，等水开后撇去浮沫，捞出排骨。这就好比给排骨做了个“SPA”，去掉身上的“臭毛病”。然后把处理好的排骨放进砂锅里，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。接着把9孔藕去皮切成滚刀块，等排骨炖了差不多半小时后，把藕块小发猫。
必看!炖莲藕排骨汤肉嫩汤浓的9孔藕挑选秘籍,快收藏!家人们谁懂啊！想炖出肉嫩汤浓的莲藕排骨汤，藕没选对那可就全白费功夫了！选对9孔藕，那绝对能让你炖出的汤直接封神！ 首先，咱们来说说9孔藕的外观特点以及挑选技巧。9孔藕就像是藕界的“白富美”，颜色白白净净的，身形又比较粗壮，藕节也比较长。你挑的时候，一定要选那种表面光滑后面会介绍。
年轻人想炖好莲藕排骨汤,9孔藕挑选这几步一定要学会!家人们，想炖出一锅香浓好喝的莲藕排骨汤，选对藕可是关键中的关键！而在众多莲藕品种里，9孔藕简直就是炖排骨的“天选之藕”。它淀粉含量高，口感粉糯，炖出来的汤那叫一个香甜浓郁。不过，很多年轻人在挑选9孔藕的时候就犯难了，今天我就来给你支几招，让你轻松选到好藕。看藕节形等我继续说。
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香菇排骨炖出“仙境”,女子购物中途被妈妈急喊回家图源：郴州消防 刚打开家门 带着焦糊味的烟雾便扑面而来 经快速排查发现 为厨房灶台上烹制的 一锅香菇炖排骨烧干所致 被烧毁的香菇排骨。图源：郴州消防 此时锅里的汤水早已熬干 食材也全都被烧得焦黑 消防宣传员迅速将燃气阀门关闭 又打开所有门窗 将浓还有呢？
选对9孔藕,这样炖莲藕排骨汤,肉嫩汤浓暖到胃!排骨脱骨，比饭店还香！ 最近网红都爱用“隔水炖”做这汤：把排骨和藕放进炖盅，加足量热水，再把炖盅放进大锅里(锅里加水到炖盅一半),盖盖子小火炖2 小时，这样汤更清、鲜味儿更纯，新手也不会糊底。还有个冷门技巧：炖的时候加5 毫升白醋(1 小勺),既能让排骨更容易炖烂，还能让汤里等我继续说。
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秋冬砂锅排骨汤,慢炖1.5小时,藕糯花生香真能实现?快来一探究竟秋冬一到，谁不想来上一碗暖乎乎、香喷喷的排骨汤呀！尤其是那种藕糯花生香的砂锅排骨汤，光是想想都要流口水了。可问题来了，慢炖1.5小时真的能实现藕糯花生香的效果吗？今天咱就来一探究竟。咱们先来分析分析为啥要慢炖1.5小时。其实这就跟练武功一样，得循序渐进，不能操之过好了吧！
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必看!砂锅里的秋冬味,1.5小时慢炖出的藕糯花生香排骨汤秘籍宝子们，秋冬一到，谁不想来上一碗暖乎乎的汤啊！今天我就给大家分享一道砂锅里的秋冬味——藕糯花生香排骨汤，只需1.5小时慢炖，这味道直接封神！ 首先来说说食材选择。排骨你就选那种肥瘦相间的肋排，这种排骨肉质鲜嫩，炖出来的汤那叫一个香。莲藕呢，选那种粉粉的老藕，口感粉糯，吸后面会介绍。
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香到想啃骨头!牢记3点,做出软烂脱骨酱香排骨炖土豆与排骨一同翻炒出香味。2. 沿着锅边淋入1汤匙料酒，大火煸炒，烹出酒香。3. 加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，让排骨上色并吸收酱香味。第5步：炖煮1. 向锅中加入足量的开水，水量要没过排骨。切记： 一定要用开水，这是排骨软烂的关键)。2. 大火烧开后，转为小火，盖上锅盖，慢炖30-40分小发猫。
砂锅里的秋冬味!慢炖1.5小时,藕糯花生香的排骨汤炖一锅排骨汤要等好久，我总搬个小板凳坐在旁边，盯着锅盖盼着。外婆总说“慢火出好汤”，等汤炖好盛在粗瓷碗里，排骨肉一抿就化，藕咬开带着粉糯，连汤都要喝得一滴不剩。现在自己住了，也常炖这锅汤，一闻到香味就想起外婆家的灶台，心里暖暖的。其实莲藕配肉的吃法，早在古代就有等会说。
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