拍黄瓜怎么做又入味又好吃
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必看!凉拌黄瓜总不入味?3个小技巧让它秒变餐桌爆款家人们谁懂啊!辛辛苦苦做的凉拌黄瓜,端上桌却一点味道都没有,简直太影响干饭的心情了。你是不是也经常遇到这种情况,满心欢喜地做了一盘凉拌黄瓜,结果吃起来寡淡无味,跟外面饭店里那入味又爽口的凉拌黄瓜简直没法比。这时候你肯定想问,到底怎样才能让凉拌黄瓜更入味呢?别急后面会介绍。
拍黄瓜:平凡食材里的百味人生在炎炎夏日,还有什么比一道清爽的拍黄瓜更能拯救胃口?这道国民凉菜看似简单,背后却有着丰富的门道。黄瓜原产印度,西汉时经丝绸之路传入中国,最初叫“胡瓜”,后改名黄瓜。将黄瓜“拍”开食用,尽显中国劳动人民的烹饪智慧,通过简单物理处理改变质地,让其更易入味。拍黄瓜南北还有呢?
周末给老公安排7道下酒菜,从此告别外卖!每到周末,老公总爱瘫在沙发上点外卖,炸鸡、烧烤、啤酒,吃得满嘴油花还直喊过瘾。可我知道,那些高油高盐的食物吃多了不健康。上周我心血来潮,研究了7 道家常下酒菜,从鲜香的凉拌毛豆到酥脆的五香花生米,从清爽的拍黄瓜到入味的香辣鸡爪。当我把精心准备的菜肴摆满餐桌,老公后面会介绍。
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