什么酸菜炒着好吃_什么酸菜炒饭好吃
酸菜好吃有诀窍!记住“2晒3压”古法,金黄透亮超下饭酸菜，着实美味。然而，超市所售的酸菜，往往不尽人意——不是过于酸冽，就是咸度过重，全然缺失了记忆中那股灵动的鲜美之韵。今日，引领您回溯老祖宗的“2 晒3 压”传统古法，无需添加剂，仅需七天，便能收获色泽金黄透亮、口感酸脆宜人的绝佳酸菜，与炒肉、炖粉条搭配，堪称绝配！ 材料小发猫。
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酸菜和肉一起炒,酸辣爽口超下饭,好吃过瘾!·把刚才炒完的酸菜重新回锅，放入1克盐、1克味精、1克白糖、5克生抽，开大火翻炒均匀，大火翻炒一分钟。·放入10克香菜段，关火用锅的余温翻炒均匀，简单翻炒几下出锅。酸菜炒肉就制作完成。这是一道香气浓郁、爽口开胃、特别好吃的下饭菜。
巨好吃的酸菜炒粉条巨好吃的酸菜炒粉条，从小到大都吃不腻的一道东北菜粉条吸收了酸菜的汤汁，拌米饭绝啦！ 食材：猪肉，酸菜，粉条，蒜末，干辣椒做法：1.锅中加肥肉炒出油脂，加瘦肉或者五花肉炒香，锅边淋一点黄酒或者料酒，加蒜和干辣椒炒香2.加酸菜炒3分钟，加一点盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，加泡好的粉条，等我继续说。
盘点!白菜炒猪肚的5种创意做法,好吃到停不下来!宝子们，谁能拒绝白菜炒猪肚这道美味佳肴啊！今天我就给大家盘点白菜炒猪肚的5种创意做法，每一种都好吃到让你停不下来，这波操作直接封神！ 做法一：酸菜白菜炒猪肚首先，准备好酸菜、白菜和处理好的猪肚。把猪肚切成条，白菜切段，酸菜也切一切。锅中热油，放入酸菜煸炒出香味，这酸菜说完了。
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老坛酸菜炒肥肠、火爆鱿鱼、茴香白木耳老坛酸菜炒肥肠食材配料： 肥肠300克、老坛酸菜200克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、白胡椒粉3克、食用油适量、淀粉5克制作步骤： 肥肠先翻面，去除里面的油脂和杂质，然后用盐、淀粉反复揉搓，清洗干净。再将肥肠放入锅中，加入清水、..
美食大赏:老坛酸菜炒肥肠,火爆鱿鱼与茴香白木耳的魅力老坛酸菜炒肥肠食材配料： 肥肠300克、老坛酸菜200克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、白胡椒粉3克、食用油适量、淀粉5克制作步骤： 将肥肠翻面，去除内部的油脂和杂质。用盐和淀粉反复揉搓清洗干净后，放入锅中加清水、姜片和料酒，大小发猫。
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三道家常美食,教你轻松做:酸菜炒萝卜、冷吃兔丁与鲜藤椒炒鸡枞菌酸菜炒鸭掌【食材配料】 鸭掌、酸菜(泡的红皮白心萝卜)、泡椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、食用油。【制作步骤】 1. 首先将鸭掌清洗干净，切成适合入口的小块，然后放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，煮至七八成熟后捞出并沥干水分。2. 接下来准备配料：酸菜切碎；泡椒切好了吧！
冬笋炒酸菜,你家酸菜味不够正宗?带你解锁绝妙家常菜!冬笋炒酸菜的做法有很多种，你想加点土豆、粉条、香菇都可以，不同的食材，会带来不同的味道体验。还有什么小技巧呢？冬笋焯水的时间要掌握好，时间太短去不掉涩味，时间太长会影响口感。酸菜也可以提前焯水，去除部分酸味，更易于掌控菜肴的咸淡。你也可以试试用鸡肉或者牛肉代替还有呢？
酸菜炒着吃也特别有味,做法家常,味道却不同凡响,我先吃一盘!酸菜炒匀之后，我们加入适量的酱油调味。5.炒匀之后就可以把粉条下锅了，粉条和酸菜炒匀之后，我们加入盐、味精进行调味，最后加入蒜末炒匀，这样就可以出锅了。6.最后我们在灶上烤几个红辣椒，把搓好的辣椒面均匀的撒在上面，这样一道美味的酸菜粉条就做好了，特别好吃。
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美食推荐:荷叶酱肉、酸菜炒蚬子肉、神仙猪皮肉制作方法酸菜炒蚬子肉食材： 酸菜300克、里脊肉丝50克、蚬子肉、水晶粉条、猪油、十三香、盐、鸡精、一品鲜。做法： 1、酸菜切丝过水焯一下，水晶粉用热水泡上，蚬子肉煮开扒肉备用。2、猪油爆锅下入肉丝煸炒，加入葱姜蒜下入酸菜加入调料翻炒。3、再加入泡好的水晶粉和蚬子肉翻炒，打等会说。
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