藕怎么炖容易软_藕怎么炖汤才不变黑
收藏!1.5小时慢炖,砂锅里的藕糯花生香排骨汤,温暖秋冬必备这道汤用砂锅慢炖1.5小时，炖出来的藕软糯香甜，花生粉粉的，排骨肉脱骨但不烂，汤汁浓郁鲜美，喝上一口，感觉整个冬天都被治愈了，绝对是温暖秋是什么。 这样更容易煮烂。第三步，把排骨、莲藕、花生、姜片都放进砂锅里，加入适量的清水，水要没过食材哦。然后开大火煮开，再转小火慢炖1.5小时。..
秋冬必喝!慢炖1.5小时的藕糯花生香排骨汤,你会做吗?这汤炖出来，藕粉粉糯糯，花生又香又软，排骨更是鲜嫩多汁，汤鲜味美，这波操作直接封神！但是问题来了，怎么才能做出这么好喝的藕糯花生香排骨后面会介绍。 这样炖出来才鲜美；莲藕选粉藕，口感更糯；花生提前泡上几个小时，更容易煮软。接着，处理食材。把排骨切成小段，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后面会介绍。
香到想啃骨头!牢记3点,做出软烂脱骨酱香排骨炖土豆加冷水会使排骨遇冷收缩，肉质变柴，不易炖烂。· 土豆后放：土豆比排骨容易熟，放得太早会炖得过于软烂，不成形。· 收汁是关键：最后大火收汁能让味道更加浓郁，色泽更亮，但要注意翻动，别糊底了。这样一道色香味俱全的土豆红烧排骨就做好了，保证你能吃下两大碗米饭！祝您烹饪成功是什么。
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