美食视频大全吃羊头_美食视频大全 吃货主播
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美食推荐:白水羊头肉、五味酱小章鱼、酸辣柠檬鸡爪做法白水羊头肉原料: 净山羊头约5000克,粗盐75克,葱100克,姜50克,花椒2克,丁香、砂仁各1克。步骤: 1、将山羊头用清水泡透,用板刷分别将表皮、耳、嘴、鼻等处刷洗干净,从前腭用刀顺划一刀至上唇,以便煮透入味; 2、锅内加清水烧沸,放入羊头,同时放入葱段、拍碎的姜块,煮至八成熟时后面会介绍。
美食推荐:扒羊头、儿菜拌鲍鱼、浓汤三鲜海鲈鱼做法自家扒羊头原料: 精选沙地小山羊头6个(重约2千克)。调料: 秘制卤水5千克。秘制卤水配方制作: 1、汤桶中放清水45千克大火烧开,另取八角100克,花椒20克,白芷60克,山奈、草豆蔻、白豆蔻各30克,香叶15克,草果20克,桂皮50克,甘草20克,砂仁、丁香、陈皮各10克,用开水浸泡30分钟,包小发猫。
美食推荐:火爆羊头、香煎鳕鱼配黑鱼子酱、水晶鱼冻做法火爆羊头特点: 羊头肉软糯、回味悠长。原料: 带骨羊头肉400克、青椒200克、红美人椒100克、香菜30克、一品鲜酱油5毫升、美极鲜味汁3毫升、青花椒15克、藤椒油20毫升、郫县豆瓣酱20克、十三香、菜油、色拉油各适量。制作: 1、把带骨羊头肉斩块并治净,纳盆加适量的十三香还有呢?
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