汤圆怎么煮才能不硬_汤圆怎么煮才不破皮不露馅
生活小知识,汤圆裂了怎么办?泡水里再冻起来就不漏馅不知道你们有没有过这样的经历，满心欢喜地准备煮汤圆，结果从冰箱里拿出来一看，汤圆居然裂了口子，这可太让人头疼了！好好的汤圆裂了，煮的时候馅不就全漏光了，这可咋整？别着急，今天我就来给大家支个招，保证让裂开的汤圆重新“完好如初”。我第一次遇到汤圆裂开的情况，那叫一等会说。
煮汤圆别用冷水?老妈这秘诀,让汤圆又圆又糯,快收藏!过年过节煮汤圆，是不是你经常遇到这种情况：汤圆煮着煮着就破了，或者煮出来软塌塌的，一点也不Q弹。你是不是也特别想知道，怎么才能煮出又圆又糯的汤圆啊？ 别急，我老妈有个秘诀，这波操作直接封神，让你煮出的汤圆又圆又糯，快搬好小板凳来学！ 老妈说，煮汤圆千万别用冷水，这是煮好汤后面会介绍。
必看!煮汤圆冷水下锅竟错了?学会这招,汤圆又圆又糯家人们，煮汤圆的时候，你是不是一直都用冷水下锅？很多人觉得冷水慢慢升温，汤圆能受热均匀，煮出来肯定又圆又好。我以前也是这么想的，每次过节煮汤圆，早早地就把汤圆丢进冷水锅里，眼巴巴地等着开锅。结果呢，汤圆不是煮破了，就是里面还夹生，外面却已经软塌塌的了，口感那叫一个差等我继续说。
煮汤圆别用冷水!老妈秘诀,煮出又圆又糯汤圆水温是关键。好多人跟我一样，习惯把汤圆直接扔冷水里煮，这可就大错特错咯。冷水下锅的话，汤圆在水里泡的时间太长，外皮吸了水变软，就特别容易煮破。正确的做法是等水完全烧开，咕嘟咕嘟冒大泡的时候再下汤圆。开水能一下子让汤圆外皮定住型，形成一层保护壳，这样就不容易破皮还有呢？
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煮汤圆“盖盖”与“不盖盖”区别大,难怪口感不同!一碗圆滚滚的汤圆端上桌，才算把团圆的气氛拉满！可别小瞧煮汤圆这事儿，有人煮出来的汤圆软糯Q 弹，有人煮的却破皮露馅、夹生难咽。原来，* 煮汤圆时“盖不盖锅盖”的小细节，藏着让口感天差地别的大学问！* 今天就带大家一探究竟，揭开这道传统美食背后的科学煮法。藏在锅盖下的后面会介绍。
发现汤圆新吃法,外酥里糯让人吃到停不下来!大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是煎汤圆的做法！这几天夜宵我就是吃这个，真的已经吃上瘾了！ 家人们，给你们说说煎汤圆注意事项！保证你们能一次成功！ 1:水不能多，焖煮时间不要太长，不然汤圆会煮烂爆汁了，当然爆汁不影响口感，但是影响美观！ 2:全程不要使好了吧！
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一口酥脆!汤圆新吃法值得拥有,赶紧试试!甜汤圆，但除了煮、煎，汤圆还能怎么吃？今天教你新吃法——外酥里糯的汤圆酥！准备好惊艳味蕾了吗？ 酥皮的诱惑：食材准备，开启美味之旅需要准备：蛋挞皮(超市有卖)、各种口味汤圆(芝麻花生馅不错)、鸡蛋、黑芝麻。简单吧？你家应该都有。这些材料，能碰撞出惊喜！ 巧手包馅：简单三步是什么。
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糯米粉挑不对点心成“翻车现场”?一文教你用对粉得小心翼翼地反复揉捏才能成团。不过它也有自己的优势，做出来的点心虽然没有水磨糯米粉那么细腻，但扎实的口感别有一番风味，吃起来更有是什么。 汤圆，选水磨糯米粉准没错。面团揉好后光滑得像绸缎，轻轻一按就能捏出圆圆的小碗，包上香甜的馅料，怎么搓都不会露馅。煮的时候也省心，不容是什么。
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