用虾包饺子配什么菜最好
饺皮用啥面粉好?南北差异大,爱吃饺子的有福了当北方人用擀面杖将面团擀成圆月般的厚皮,将整颗虾仁裹入其中时,广东师傅正用澄面与沸水交融,捏出薄如蝉翼的虾饺皮。这两种截然不同的面皮工艺,不仅造就了南北饺子的形态差异,更暗藏着中华饮食文化的深层密码,那你知道用什么做饺子皮最好吗? 一、北方面粉:大地馈赠的筋骨在后面会介绍。
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这菜叶子包饺子香到爆!你还在只吃根吗?你平时做菜的时候,是不是经常把菜叶子随手就扔了,只留下菜根来烹饪?咱就是说,这波“扔叶留根”的操作真的亏大啦!就拿常见的一些蔬菜来说,你可能觉得菜根更有营养、更好吃,叶子没啥用。但其实,很多菜叶子的营养价值可不比菜根低,而且用来包饺子,那味道简直香到爆! 就像芹菜,很说完了。
我家只包这饺子馅,健胃清肠,适合易积食孩子估计很多人没有吃过茄子做的饺子,我们山东人饺子是主食之一,隔三差五就会包着吃,特别是我爸爸爱吃饺子,妈妈就更是经常包,一般包饺子是家里有什么菜就包什么馅的,而不是想吃什么馅的去市场买,农民都比较会过日子,妈妈包了半辈子饺子了,对包饺子深有心得,今天就分享一下妈妈包好了吧!
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