在家怎么做酸菜好吃又简单
开胃下饭菜!酸菜小笋烧豆腐,做法简单超好吃无论怎样的做法，都可以做的很好吃。分享一道我家经常做的酸菜小笋烧豆腐，这个比酸菜烧豆腐味道更丰富，特别是里面的小笋，吃起来脆脆的，很开胃。豆腐吸饱了酸菜的汤汁，吃起来咸香软嫩，有滋有味。这道菜做起来简单，却是一道妥妥的下饭菜。下面就来看看酸菜小笋烧豆腐的具体做说完了。
家常东北菜酸菜白肉,做法简单,满满家的味道最近回家，吃了一顿妈妈做的【酸菜白肉】后，瞬间胃口大开了！ 这是一道家常的东北菜，做法简单，非常容易上手。即便是南方人，吃了这道北方菜也会一直惦记着这个味道。不过，酸菜白肉所用的酸菜，同酸菜鱼的酸菜还是有一定区别的。前者是北方的渍酸菜，原料是大白菜，颜色偏黄，除此之等我继续说。
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厨房小白必看:超简易酸菜自制秘籍,在家就能做!3.如果发现酸菜表面有少量白沫，别惊慌，这是正常发酵现象，用干净的勺子轻轻撇去即可。但如果白沫过多，或者闻到异味，那可能就是腌制过程出了问题，这时候的酸菜就不建议食用了。厨房小白们，按照这个超简易的方法，在家就能做出美味可口的酸菜啦！无论是用来炖排骨、做酸菜鱼，还是小发猫。
厨房新手必学:轻松自制美味酸菜,简单几步在家搞定!对于厨房新手来说，自制酸菜似乎是一项难以完成的挑战。但别担心，今天我就为大家分享一个超级简单的自制酸菜方法，让你在家里也能轻松制作出美味的酸菜，享受满满的成就感！ 一、食材准备首先，我们需要准备一颗新鲜的大白菜和大约20-30克的盐。选择叶片完整且无明显病虫害的白是什么。
做法最简单又好吃的酸菜鱼,酸辣开胃,太下饭啦今天分享一个酸菜鱼最简单的家庭做法，酸辣开胃，好吃又下饭。·准备150克的草鱼，处理干净之后把鱼肉切成这么厚的片儿，先简单腌制一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、5克米酒、葱姜一样3克，用手攥出汁儿，放鱼肉里边抓拌均匀，先腌制10分钟。·鱼肉腌制10分钟，放入2克淀粉抓拌均后面会介绍。
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在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋厨房小白也可以在家轻松做酸菜鱼了酸菜鱼食材：草鱼片，金针菇，粉丝，黄豆芽，干辣椒，好人家酸菜鱼调料包，还有葱姜蒜和香菜做法：1、鱼片处理后面会介绍。 酸菜鱼好吃到停不下来了！汤汁超下饭食材准备：黑鱼2斤、酸菜一袋400g、葱4根、姜10片、蒜办8个、芝麻5g、花椒3g、千红椒8 个切段做法后面会介绍。
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家常酸菜鱼,简单做法却胜过大饭店!鲜香滑嫩,一试成主厨!许多人认为制作酸菜鱼需要精湛的烹饪技术而选择外出就餐。然而掌握了正确的方法后，家常版酸菜鱼同样能做得鲜美滑嫩、味道浓郁，媲美餐厅水准。接下来分享一个最简单的家常酸菜鱼做法指南，让你轻松在家享受地道川味。【简易版家常酸菜鱼】准备材料： 新鲜草鱼一条，酸菜适量等会说。
蚕豆炒酸菜:简单几步,把春天和幸福端上桌春天到了，田里蚕豆冒芽，带着春天的味道。今天咱们就来做一道简单又幸福的蚕豆炒酸菜，鲜嫩蚕豆配上酸爽酸菜，味道独特，几步就能做好，将春天端上餐桌，在洒满阳光的餐桌上，和家人一起品尝，温馨满满。做这道菜，食材的挑选很关键。蚕豆要饱满、翠绿且新鲜，买回来后剥壳去皮，口感更小发猫。
一斤排骨一把酸菜,简单一炖秒光,酸爽美味停不下来!这道菜的魅力就在于它的简单与深刻，它有着东北菜特有的质朴味道，酸爽的酸菜与嫩滑的排骨相互融合，再配上一把爽滑的粉丝，每一口都让人感受到家常的温暖。而这道菜也有着一种“心有灵犀”的魔力，它能在你饥肠辘辘时，毫不费力地解救你的胃，让你忍不住吃上一碗又一碗，仿佛时间还有呢？
腌酸菜最简单的做法,不放盐不放醋,自然发酵1天变酸,口感爽脆但购买的酸菜一个卫生问题难以得到保障，还一个就是不知道别人是如何腌制的，如果是使用的一些硫磺之类的腌制，这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就会变黄了，制作好的酸菜也是又酸又脆的非常好吃。下面就把快速腌制酸菜的还有呢？
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