脆炸糊茄子_脆炸糊能炸什么
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炸茄盒别直接下锅,1妙招让茄子香酥不吸油!炸茄盒要好吃是有技巧的，不能直接下锅炸，要先做好这几步，下面就分享一下具体做法：把茄子洗净，如果讲究可以去皮，然后这样切，中间别断开，每2片断开一下，五花肉，料酒，味极鲜，花生油，盐，蚝油，葱姜，搅拌均匀备用， 饭店的炸茄盒为啥好吃？脆皮糊比例很关键，金黄酥脆，上桌就抢光，我们要调好了吧！
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收藏!5种蜜汁茄子做法大盘点,再也不愁吃啥!今天就给大家一次性盘点5种蜜汁茄子做法，快收藏起来，以后再也不愁吃啥啦！ 一、蜜汁脆皮茄子步骤：首先把茄子切成条，用盐腌制一会儿，杀出水分后挤干。接着调个面糊，面粉、淀粉、泡打粉加水搅拌成酸奶状，放入茄子条裹上面糊。油温六成热，下茄子条炸至金黄捞出，复炸一次让它更酥说完了。
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炸茄盒用面粉还是淀粉?教你做法,出锅又酥又香超好吃建议在家偶尔做一回炸茄盒，换换口味，解解馋。炸茄盒，就是两片茄子中间加些肉馅，再裹上面糊炸至而成。想要把这道菜做好，除了要把肉馅调是什么。 中小火炸。待茄盒定型后时不时翻面，炸到两面金黄，就可以出锅了，捞出沥油。这样炸好的茄盒太好吃了，咬上一口酥脆中带着肉香，好解馋。总是什么。
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