番茄酱可以直接拌意大利面吗
意面做不好超郁闷?试试这2种新思路难道咱就只能对着餐厅里美味的意面流口水，自己却做不好吗？当然不是啦！今儿就给大家分享2种新思路，让你轻松搞定美味意面哦。新思路一：打破常规配料组合咱平时做意面呀，是不是老是那几样配料，番茄酱、大蒜啥的，感觉都没啥新意咯。其实呀，意面的配料完全可以玩出花儿来呢！可小发猫。
别再乱做意面啦!跟大厨学这3个关键步骤选料可是做出美味意面的基础，能凑合吗？(显然不能呀！) 首先，意大利面得选高质量的呀。那种劣质的意面，煮出来要么过硬要么过软，完全没有该有的嚼劲，口感大打折扣。就好比你买双劣质鞋子，穿着能舒服吗？同理，选对意面才能为后续的美味奠定基础呀。再者，番茄酱也不能随便。可以选等我继续说。
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在家也能轻松做,番茄肉酱意面竟如此简单?秘诀就在这里!意大利面和咱们中式细挂面都可以，意大利面口感更筋道，配番茄酱更正宗；中式细挂面则更容易熟，也更方便。想吃点不一样的？试试不同形状的意面，螺丝状的、蝴蝶状的，乐趣多多！ 肉酱的灵魂，那就是猪肉末啦！肥瘦比例建议是3:7,这样炒出来的肉末才香而不腻。番茄最好选用新鲜的，颜色好了吧！
意面别只会煮,加个鸡蛋这么炒,孩子每次都吃光!番茄酱妙用：加了番茄酱的酱汁颜色更红亮，酸甜味更浓郁，孩子一口接一口！ 火候把控：炒鸡蛋要大火快炒，炒西红柿转中火慢慢熬出汁，意面最后下锅快速翻炒，锁住水分才够劲道。端上这盘香气四溢的番茄鸡蛋炒意面，看着孩子眼睛放光，大口吞咽的样子，成就感直接拉满！"
别再花钱买番茄酱了,这样做的好吃到停不下来!调整口味：喜爱酸者多加醋，喜爱甜者多加糖，灵活调控。保存时间：于冰箱冷藏可放置2 周，冷冻分装能够存储1 个月。成品特点自制番茄酱不含防腐剂，酸甜自然，质地浓稠却顺滑，不管是蘸炸鸡、拌意面，还是制作茄汁大虾、咕咾肉，皆能令味道提升一个层级！做法简便，成本低廉，一次性多制是什么。
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