蒸鲈鱼怎么做不腥_蒸鲈鱼怎么改刀好看
蒸鲈鱼时,不要放料酒,牢记“4要点”,鱼肉鲜美不腥,还特别嫩想要蒸鲈鱼做得好吃，要掌握正确做法。有人蒸鱼前总喜欢给鱼抹点料酒，以为这样可以去除腥味，做出来更好吃，实际上这么做并不好，加了料酒反而会适得其反。那么，到底怎么做呢？蒸鲈鱼时，记得不要放料酒，牢记“4要点”,鱼肉鲜美不腥，还特别嫩！ 下面就来分享一下四要点，以小发猫。
清蒸鲈鱼时,牢记“2不放,加3样”的诀窍,鱼肉鲜嫩因为我们家比较喜欢吃鲈鱼，所以今天就教大家如何做清蒸鲈鱼。一些小伙伴在家里做鲈鱼时，总觉得自己做的鱼特别腥，而且鱼肉发柴，特别难吃后面会介绍。 大家还要去掉鲈鱼表面多余的粘液，这样肉质才能更加鲜嫩。全部处理好后，我们再用清水清洗几遍，这样可以去掉鲈鱼表面多余的杂质，蒸好后的后面会介绍。
秋季必吃蒸菜!营养保留,养胃不上火你也能做出嫩滑无腥味的鲈鱼，味道媲美餐厅！(记得选择新鲜的鲈鱼哦~) 食材：鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋做法： 1. 将鲈鱼处理干净后，在背部划几刀，放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。2. 把腌制好的鲈鱼放在铺有姜片的盘子上，大火蒸至熟透。3. 取出鱼盘，去掉表面的说完了。
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