莲藕怎么做汤是白色的
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挖藕大爷亲授!买莲藕7孔or9孔,挑错小心白花钱!7孔莲藕也叫红花藕,颜色通常是褐黄色,外皮比较粗糙,而且藕节短粗。这7孔莲藕淀粉含量那叫一个高,口感粉粉糯糯的。它特别适合炖汤,就像在还有呢? 莲藕界的“小清新”,适合凉拌和清炒,吃起来脆脆的。以后去买莲藕,你就按照挖藕大爷教的,7孔粉适合炖,9孔脆适合炒,可别再挑错白花钱啦!
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买莲藕挑7孔还是9孔?挖藕大爷透露挑错白花钱一般比较适合炖汤,这样做出来的美食口感也会比较的软,不至于那么硌牙。接着就是九孔的莲藕,相信看了七孔的莲藕的介绍,大家大概都能够猜到九孔的莲藕的区别,九孔的莲藕的口感会比较脆爽,吃起来就会感觉比较硬,并且从外观上看,这种莲藕又白又长,可以说是白富美的外观,一般这种等我继续说。
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夏季天热!“吃3白、忌1味”,清心火解暑热入伏更爽“3白”指的是莲藕、银耳和百合。一、莲藕莲藕是夏季的时令蔬菜,它富含膳食纤维和多种微量元素,具有清热凉血、健脾开胃的功效。在小暑时节,我们可以将莲藕切片炖汤,或者制作成凉拌莲藕,既能消暑又能促进食欲。莲藕的口感清脆,搭配其他食材如排骨、鸡肉等炖煮,更能发挥其独小发猫。
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