在家怎么做豆豉火锅_在家怎么做豆沙麻团
火遍二线城市的地摊火锅,能赚钱吗?文| 新识研究所，作者| 范文斐，编辑| 丁力在矮桌矮凳中支一口锅，舀上一大勺雪白的猪油倒进锅里，待融化后依次加入醪糟、蚝油、花椒、冰糖、豆豉等各种调味料，然后噼里啪啦地爆炒，火锅底就做好了。待到诱人的香味弥漫开来，鲜切的毛肚、黄喉、鸭肠和各类蔬菜已被端上桌，再一碗碗等我继续说。
美食推荐:川味牛肚火锅等三道美食制作方法川味牛肚火锅材料： 主料： 牛毛肚250克，牛肝100克，牛腰100克，黄牛背柳肉150克，牛脊髓100克，鲜菜，牛油300克，豆瓣，姜末，辣椒，花椒，料酒，豆豉，醪糟汁，精盐。特点： 味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。做法： 1、取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去等会说。
美食推荐:麻辣火锅鸡、金盏白雪虾球、青椒鱿鱼做法麻辣火锅鸡口味：麻辣味。工艺：火锅。材料： 主料： 童子鸡1000克。辅料： 莴笋50克，鳝鱼150克，泥鳅100克，猪肚150克，鸭肠150克，平菇100克，香菇(鲜)150克，青蒜150克，芹菜50克，香菜150克，猪血150克。调料： 白砂糖5克，胡麻油50克，豆瓣酱50克，八角5克，花椒50克，桂皮8克，豆豉35克，料酒后面会介绍。
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