在家怎么做凉拌红油_在家怎么做凉拌海蜇
家常凉拌菜大比拼,红油耳丝能否脱颖而出?在做红油耳丝的时候，别太在意外观是否花哨，把它本身的味道做好，自然就会吸引人啦，毕竟咱吃的是菜，又不是看艺术品呀。通过以上这些分析呀，咱们可以看出，红油耳丝要想在家常凉拌菜大比拼中脱颖而出，还真不是靠那些常规认为的贵食材、复杂工序或者花哨外观呢。关键得把食材选等会说。
馋哭!红油耳丝的神仙做法,赶紧学起来!买现成熟猪耳做红油耳丝，既能保证味道，又能省时省力，何乐而不为呢？这就叫合理“偷懒”，聪明做菜呀！ 配菜焯水并非都必要哦！ 通常大家做凉拌菜，想着把配菜焯一下水能更干净卫生，口感也会更好。可在做红油耳丝的时候呀，像洋葱、蒜薹这些配菜，还真不一定非得焯水呢！有时候不焯水等我继续说。
ˋ＾ˊ
洗猪肚别只加盐,这样做几分钟洗净,不腥不臊更入味猪肚和猪大肠一样十分好吃，就好像爱吃榴莲的朋友，明明闻着臭臭的，吃起来越吃越香，回味无穷，你爱吃猪肚吗？猪肚辣炒，凉拌都非常好吃，饭店一盘红油猪肚要58元，就一点点猪肚丝，所以我一般都自己买生猪肚回家自己做，省钱又干净，今天分享一下清洗猪肚的小窍门，因为经常吃，所以经验也等会说。
超级香秘制红油辣子,拌面拌菜一勺入魂超级香的秘制红油辣子来啦。每次做完，满厨房都飘着香气，让人幸福感满满。我偏爱凉拌菜，省时省事。凉拌牛肉、红油耳丝、大拌菜、红油豆腐丝、红油腐竹、小葱拌豆腐、凉拌豆芽海带丝、拍黄瓜等…万物皆可拌，信手拈来。而拌面、拌菜的灵魂，就是这一勺秘制红油辣子。1.锅中小发猫。
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