炸酱面的酱怎么做的肉不硬_炸酱面的酱怎么做的
比传统快5分钟!200克虾仁+150克肉,做出香掉渣炸酱面带着热乎气儿拌酱，吃的就是那份滚烫的舒坦。南方人可能更爱凉面，把面条过凉水，嚼着更清爽，各有各的讲究。《随园食单》里说“酱有清浓二种”，做炸酱面的酱也有讲究。甜面酱带点回甘，黄酱咸香浓郁，按比例混在一起，才能调出地道的酱底。虾仁得选新鲜的，活虾现剥最好，那股子水小发猫。
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一天买300碗!75岁老师傅做炸酱面,秘诀是一勺“它”飘香百米75岁老师傅：做炸酱面，最重要的是放一勺“它”，出锅酱香浓郁，飘香百米！让人闻了都直流口水！在家也能完美复制，毫无保留分享出炸酱面的配方，一碗酱香浓郁的炸酱面是这样做的： 做一碗让人吃了就忘不了的炸酱面，关键在于那碗酱！酱要炸得酱香浓郁、油亮诱人、咸甜适口、肉粒酥香，配说完了。
不吃山西美食,不算到山西,去山西旅游一定要尝尝这15道美食!去山西旅游，不仅要赏古迹、观风情，更不可错过那些让人回味无穷的地道美食。以下是绝对不能错过的15道山西美食，每一口都是对味蕾的极致诱惑。刀削面山西刀削面，面条中厚边薄，棱锋分明，如柳叶般飘入沸水中。外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，配以番茄酱、肉炸酱或羊肉汤，滋味无穷等会说。
中午吃面条吧?作为河南人，中午吃的最多的就是面条了。不知道吃什么的时候，不想麻烦的时候，最先想到的就是面条。面条的做法多种多样，今天给大家分享几款面条的做法，你喜欢吃哪种呢？ 肉丝炝锅面这个肉丝炝锅面是我经常做的，好吃又简单。有菜有肉又有主食，营养也全面！ 炸酱面炸酱面方便的后面会介绍。
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未品尝这些美食,怎能算真正游览山西!搭配番茄酱、肉炸酱或羊肉汤，味道层次丰富，堪称中国面食的佼佼者。糖醋丸子金黄色的糖醋丸子，外皮酥脆内里嫩滑，酸甜适口。作为山西的小发猫。 肉质紧实而不干硬，口感柔嫩且香味浓郁。每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人难以抗拒其魅力。大烩菜大烩菜作为山西人家常菜的经典之作，汇小发猫。
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