什么菜适合炖牛肉_什么菜适合蒸
板筋牛肉清汤炖关东参、藕带麦冬炒和牛、海鲜浓汤煲酥米一、板筋牛肉清汤炖关东参主料：牛板筋200g、牛腱肉300g、即食关东参2条(家庭操作建议用泡发好的即食参) 辅料：老母鸡半只(或现成鸡汤5后面会介绍。 原则4. 安全提示：鹅肝冻需冷藏保存，建议食用前2小时内制作以上菜谱已考虑家庭灶具火力限制，关键步骤提供替代方案，适合厨房新手复刻。
必看!麻辣鲜香水煮牛肉这样做,秒变大厨,再也不怕聚餐露怯!用来做水煮牛肉再合适不过啦，就像游戏里选对了“本命英雄”，这道菜成功的几率直接拉满。接着，咱们开始处理食材。把牛里脊切成薄片，放在碗里，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。这就好比给牛肉“穿上了一层保护衣”，让它在烹饪过程中更加嫩滑。大葱切段，生姜和大蒜切末等会说。
必看!番茄豆腐牛肉汤这样做,鲜美营养一锅端,学会秒变大厨今天我就来教你做番茄豆腐牛肉汤，学会这波操作直接封神，让你秒变大厨！ 先来说说食材准备要点。这道汤的食材都很常见，你在超市或者菜市场就能轻松买齐。牛肉我建议选牛里脊，它肉质鲜嫩，没什么筋，用来煮汤再合适不过了。番茄你要挑那种颜色红得透亮、捏起来有点软乎的，这种番小发猫。
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夏季养生家常菜推荐:土豆炖牛肉等4道美味助力保持阳气今天为大家推荐4道简单实惠的家常菜，满足味蕾的同时，帮助身体保持阳气与活力。一、土豆炖牛肉(经典搭配) 材料：牛肉(牛腩或牛肩肉)500克；土豆2个；胡萝卜1根；洋葱1个；生姜3片；大蒜3瓣；酱油2汤匙；料酒1汤匙；白胡椒粉适量；八角2颗；香叶2片；清水适量；盐适量；食用油适量步骤： 好了吧！
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菠萝牛柳烹饪秘籍大盘点,小白也能变大厨!这道菜就成功了一半。牛肉要选牛里脊，它肉质鲜嫩，纤维较细，几乎没有肥肉，用来做牛柳再合适不过。而菠萝呢，一定要选成熟度刚好的，太生了小发猫。 一道美味的菠萝牛柳就大功告成啦。学会了这些菠萝牛柳的烹饪秘籍，你也能在厨房大显身手，让家人朋友对你的厨艺赞不绝口。还等什么，赶紧小发猫。
炖牛肉总嚼不烂?大厨教你加一物,软烂鲜香不塞牙能让牛肉炖得更软烂，像茶叶、白醋、土豆，都能起到类似的作用。不过我最常用的还是山楂，不仅能让牛肉快速软烂，还能去腥解腻，炖出来的汤也特别好喝。要是你也总为炖牛肉，嚼不烂发愁，不妨试试这个方法，保证让你家的炖牛肉口感大升级！要是你还有什么炖牛肉的小妙招，也欢迎在评论小发猫。
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炖牛肉不烂?加1味料30分钟软烂入味,老人小孩都爱吃平时有做菜的朋友都知道，做菜有的快有的慢，根据食材不同烹饪时间也有区别，今天要讨论的则是炖牛肉，一道需要花时间的菜品，大多数人在炖煮牛肉的时候总是不够烂，以为是时间不够，但其实想要炖烂牛肉只需要加这1味料，30分钟就能软烂入味，老人小孩都能吃，再也不用担心嚼不烂了。..
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炖牛肉鲜嫩不硬的4个小窍门,软烂鲜香还没腥味!多吃些牛肉，促进长个儿。说到牛肉，让吃的话都喜欢，让做的话都犯难，因为它的纤维比较粗，不同于鱼虾鸡肉，要是处理不好，做出来就会又老又硬，嚼起来费劲，半天嚼不烂，而且牛肉的血水多腥味大，要是处理不好，吃着不香让人难以下咽。炖牛肉是很多家庭喜欢的做法，那么怎么做才鲜嫩不硬等我继续说。
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牛肉嚼不烂?加这东西炖牛肉软烂鲜香不塞牙!能让牛肉炖得更软烂，像茶叶、白醋、土豆，都能起到类似的作用。不过我最常用的还是山楂，不仅能让牛肉快速软烂，还能去腥解腻，炖出来的汤也特别好喝。要是你也总为炖牛肉，嚼不烂发愁，不妨试试这个方法，保证让你家的炖牛肉口感大升级！要是你还有什么炖牛肉的小妙招，也欢迎在评论是什么。
牛肉嚼不烂?加这一物,炖牛肉软烂鲜香不塞牙适合烧烤、水煮或煎着吃。4. 牛仔骨：又称牛小排，指的是牛胸肋骨部位，肉鲜而嫩，香而不柴。适合煎、炒，烹饪前可用调料腌制使其更入味。5. 牛肋骨：爱吃牛肉的人可能都爱买牛五花，这五花肉其实就是牛肚子里前半段肥、瘦肉相间的部分。适合炖、煮。6. 牛里脊：位于腰椎内侧，无肌间说完了。
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