如何做包子皮全过程_如何做包子皮全过程慢教程
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年轻人想靠做小笼包创业?这和面技巧收藏好!嘿，有不少年轻人怀揣着靠做小笼包创业的梦想，可现实却有点骨感。你满心欢喜地开始做小笼包，结果蒸出来的包子皮硬邦邦，一点也不松软，卖相等会说。 揉面的过程就像是给面团做“按摩”，要揉到面团表面光滑，“手感”超棒才行。这里有个小窍门，你可以在水里加一点点盐，盐就像是面团的“小等会说。
活了30年才知道这10样东西一直用错,设计师别再当哑巴早上蒸包子又翻车了——底面湿得能拧出水，我举着包子骂设计师：“这蒸架是用来存水的？”直到刷到邻居阿姨的视频：“傻丫头，蒸架要反着放！凹槽朝下，水蒸气顺着沟流走，包子才不会泡汤。”试了一次，包子皮脆得能弹起来，我突然觉得之前29年的包子都白吃了。上周带娃去野餐，想把大好了吧！
蒸包子冷水上锅难怪不好吃,老师傅三招让包子香软不粘锅包子好不好吃，包子皮儿占口感的很大方面。快过年了，过年的时候我家里都会蒸包子、下饺子。在家里自己做和在外面买着吃感受是不一样，但是口感上面就不如外面的好了。买的包子皮十分松软，像面包一样。自家做的没有这个效果。这是为什么呢？经过我的摸索终于发现三点其中重点是什么。
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