怎样调油酥视频_怎样调油皮好吃
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小区里排队买的油酥咸味烧饼,视频讲解详细,过程不复杂3. 制作一个油酥,碗中放入多半碗的面粉,再来上半碗的油,混合在一起,调成一个稍微稠一点的油酥,放在一边备用。4. 看一下这面团完全醒发好了,取出醒发好的面团,不用揉搓,只需要把它整理均匀,用擀面杖擀开,擀成一个长方形的大薄片。5. 在面片的表面淋上油酥,用刮板均匀的刮开,撒上等我继续说。
山东地道油酥火烧在家就能做!详细步骤快收藏来调油酥。拿个小碗,装100克面粉,撒一勺精盐、一勺十三香、一勺五香粉。锅里烧油,烧到五成热,把热油倒进面粉里,油和面粉的比例1比1。拿筷子使劲搅,搅到面糊细腻。面团醒好了,取出使劲揉,把气排干净。揉好后,把面团分成8个小剂子,每个剂子搓成长条。面板上抹点油,把搓好的面说完了。
脆皮油酥饼,不擀面不揉面,只要加上它,一抻一卷,个个外酥里软3.接下来我们来调制油酥,准备干面粉30克,加入盐3到5克,倒入一勺刚刚熬好的热油,调成稀油酥备用。4.然后我们把发好的面,利用干面粉把面糊倒在案板上,我们不需要揉面,把它整理成长条形,然后用手按扁即可。5.接下来我们把按扁的面糊底下多垫一些干面粉,然后像这样边涂抹油酥边向等我继续说。
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