自己在家做蛋糕需要加酵母粉吗
发面别只用酵母粉,加这2样,馒头暄软劲道赛蛋糕在我们当地发面是需要加这两种食材的第一种就是玉米面，500克面粉加大约50克玉米面就可以，不用担心会影响馒头口感，根本吃不出玉米面的说完了。 自己蒸的馒头无论怎么捏还是原来的大小，越嚼越香，干吃都能吃上一个。发面万万别只用酵母粉，多加这2样，馒头暄软劲道，比蛋糕还好吃。揉好说完了。
玉米面不蒸馒头发糕,这样做比蛋糕还香!首先我们取一个盆，放入3勺玉米面和一勺白面粉，加入5克酵母粉，碗内打入5个母鸡蛋，搅拌均匀，玉米面先用开水烫一半，然后加入一袋温牛奶搅拌、成絮。倒入鸡蛋液搅拌均匀，为什么要先把玉米面用开水烫一半呢？这样玉米面没有生味更香甜。揉成软面团，放温暖的地方发酵到2倍大，我们是什么。
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家里有面粉就能做发糕,比蛋糕简单好吃,新手一做就成!红糖发糕需要准备的食材：面粉、鸡蛋、老红糖、酵母具体做法： 第一步：大碗中加入100克老红糖(老红糖就是块状红糖，如果没有就用普通红糖代替，个人感觉老红糖口感更细腻),用开水把它化开，红糖彻底融化后，接着加入3克酵母粉，搅拌均匀。第二步：另取一个碗，加入300克普通面粉，打入好了吧！
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