哪种面粉最适合做馒头_哪种面粉最适合做面条
面粉别烙饼啦!这样做比面包简单、馅饼好吃,蓬松酥脆面粉别总是烙饼吃了,今天教大家做油条,油条作为早餐的一种主食,我想每个人都应该吃过的吧,尤其是搭配上豆浆,那滋味,只是想想就流口水了。油条制作起来并没有想象中的那么复杂,只要注意一些细节,做出来的油条照样蓬松暄软,比外面卖的还要好吃。1、这个做法是我失败多次总结后面会介绍。
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中国最好三种面粉,家庭实用、健康营养全兼顾!每次去超市,走到面粉区,看着那一排排琳琅满目的面粉,我都特别发愁。货架上这么多品牌,包装上写的各种功效和适用场景,让人眼花缭乱。就拿我自己来说吧,之前随便买了种面粉做馒头,结果蒸出来又硬又实,家里人都不爱吃,这也让我意识到选对面粉有多重要。经过我多年的经验总结,还等我继续说。
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一碗面粉俩鸡蛋,不烤不蒸无水做馒头,比面包还好吃!第六步:撒上干面粉,把积子按扁后,擀成薄一点的皮。擀好的皮五个一组,将其叠在一起。用一根筷子在叠好的面皮中间压出一道痕迹,以便后面更好切开。第七步:将叠好的面皮从一端卷起,卷好之后,从面片卷的中间将它切开。第八步:整理一下馒头的边缘使其美观一些,盖上保鲜膜醒发十说完了。
揉面时加点油,蒸出来的馒头又软又光,特好吃记得小时候总蹲在灶台边看我妈蒸馒头,那时候就觉得奇怪,明明都是面粉加水揉的,为啥我家蒸出来的馒头总比邻居家的白净些?凉了也不硬邦邦的,掰开时能看见细密的小气孔,嚼着还有股淡淡的麦香。后来自己成家了,学着蒸馒头才发现这里面藏着小门道。头回试的时候,面发得倒是挺膨是什么。
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想让烙饼酥软不烧心还适合三高人群?这一样东西快收藏!让烙饼直接“原地封神”! 这一样东西就是——玉米粉。你把玉米粉加到面粉里一起做烙饼,那口感酥软得不得了。这是为啥呢?玉米粉的颗粒相等我继续说。 三高人群也能开心享受烙饼的美味啦。所以啊,以后你做烙饼的时候,可别忘了加上玉米粉。它能让烙饼酥软好吃不烧心,还特别适合三高人群。..
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五得利面粉5星6星7星哪个好?揭秘最适合做包子饺子馒头的星数到底选哪个好呢?这可把好多人都难住了。我挑面粉的时候,会想不少事儿。得看面粉用来做啥,要是做蛋糕这种精细点心,和做馒头、饺子之类的传统面食,对面粉筋度的要求肯定不一样。面粉的纯度和质量也得考虑,好面粉得是颜色自然,闻起来没怪味的。还有就是价格合不合适,毕竟经常小发猫。
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面粉新吃法!韭菜鸡蛋水煎包,外酥里嫩超美味咱平时买的面粉,大多时候是不是都用来蒸馒头了?其实面粉吃法多样,今天分享一种神仙吃法——韭菜鸡蛋水煎包,不蒸不油炸,比油条馅饼还香。说起这水煎包,我想起一件趣事。孩子吃了外面的水煎包,吵着让我做。结果第一次做时,我火候没掌握好,底部有点糊,孩子们打趣说是“特色水还有呢?
手工葱花烙饼为啥香气怡人?5步教你做出同款美味!家人们谁懂啊!外面买的葱花烙饼总觉得差点味儿,自己动手做又怕失败。今天我就来给大家揭秘,手工葱花烙饼为啥香气怡人,5步就能教你做出同款美味,这波操作直接封神! 第一步:准备食材巧妇难为无米之炊,要做出好吃的葱花烙饼,食材得备齐咯。你需要准备面粉、葱花、盐、食用油、..
面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软面粉的用法简直是太多了,不仅可以用来做早餐,还可以做零食。以前总觉得面粉做成馒头包子太简单,没什么新意,也因为觉得包馒头包子太麻烦等会说。 低筋面粉和中筋面粉的筋度较低,其蛋白质和面筋含量也相对较少,不适合制作蒸苹果包,导致你的蒜苹果包口感变差。第2步:制作苹果馅蒸面包等会说。
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手工葱花烙饼香气秘诀大公开,看完就能做出诱人美味!谁能拒绝刚出锅、香气扑鼻的手工葱花烙饼啊!咬上一口,外酥里嫩,葱香和麦香在嘴里交织,简直太哇塞了!今天我就把手工葱花烙饼香气怡人的秘诀大公开,让你在家也能做出这诱人的美味。1. 面粉选择是关键做葱花烙饼,面粉的选择很重要。你可别小瞧这一步,不同的面粉做出来的烙饼口好了吧!
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