莲藕用不用去皮_莲藕用不用焯水
炸莲藕夹挂糊用面粉还是淀粉?一步错不酥脆!食材：莲藕，五花肉，生姜，大葱，淀粉，鸡蛋，生抽，蚝油，食盐，味达美，料酒方法： 一、准备好莲藕，洗净去皮切片备用；五花肉洗净，切成肉馅，加入生姜末和葱末，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，这样可以让肉馅更好的上劲。二、接着往肉馅当中加入适量的食用油，食盐，蚝油，味达美，生抽。再打入两小发猫。
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糖醋莲藕在家也能做,清脆爽口,酸甜开胃,孩子很喜欢,百吃不厌莲藕250克、去骨鸡腿肉300克、料酒15克、生抽15克、胡椒粉1克(建议使用黑胡椒粉)、糖15克、醋15克、番茄酱15克、生抽(酱汁用) 10克、盐1克、清水30克、干淀粉30克(山芋淀粉或玉米淀粉均可)、食用油30克、熟芝麻10克【烹饪步骤】1、莲藕洗净去皮，切成0.5cm厚的半是什么。
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国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘莲藕焖猪脚材料：猪脚500 克；莲藕300 克；大葱1 根；生姜3 片；大蒜3 瓣；八角2 颗；酱油3 汤匙；料酒2 汤匙；冰糖1 汤匙；盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量；水适量步骤： 1. 准备猪脚：猪脚切成块，放入冷水中煮沸后，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净备用。2. 处理莲藕：莲藕去皮，切成厚片，放入小发猫。
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八道高蛋白美食要常吃,补充能量暖身子,增强体质免疫力莲藕秋梨排骨汤食材：莲藕、秋梨、排骨、葱姜、盐、料酒。做法： 1、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。2、莲藕洗净去皮，切成小块。秋梨洗净去皮，去核后切成小块。3、锅中加入适量清水，放入排骨、莲藕，大火煮开后转小火煮约一等我继续说。
秋季晚餐精选:8道补而不燥佳肴,荤素完美搭配,全家共享美味莲藕虾仁材料：莲藕300克；虾仁200克；姜片适量；大葱适量；盐适量；料酒1勺；食用油适量；胡椒粉适量；香葱(可选) 适量步骤： 1. 准备材料：莲藕去皮切片，虾仁清洗干净，去虾线，用少许盐和料酒腌制10分钟。2. 焯水：锅中加水，放入莲藕片焯水1-2分钟，捞出沥干备用。3. 热锅凉油：锅中倒入适等会说。
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秋天晚上适合吃什么菜,这8道菜,补而不燥,荤素搭配,全家喜欢莲藕虾仁材料：莲藕300克；虾仁200克；姜片适量；大葱适量；盐适量；料酒1勺；食用油适量；胡椒粉适量；香葱(可选) 适量步骤： 1. 准备材料：莲藕去皮切片，虾仁清洗干净，去虾线，用少许盐和料酒腌制10分钟。2. 焯水：锅中加水，放入莲藕片焯水1-2分钟，捞出沥干备用。3. 热锅凉油：锅中倒入适小发猫。
春季湿气重,常吃这几道菜健脾祛湿,越吃越健康!莲藕排骨汤，寓意：好运连连，节节高升准备食材：莲藕、排骨、葱、姜、枸杞、盐、料酒、香菜。详细过程： 1. 莲藕洗净去皮切块，排骨提前用料酒腌渍片刻。2. 锅中放水，加入排骨、葱段和姜片，大火烧开后撇去浮沫，将排骨捞出，另起锅，放入排骨，加入适量的清水，加入葱段和姜片，大火煮开后说完了。
拌莲藕别直接焯水,这几个小技巧让藕清脆爽口不发黑【凉拌莲藕】制作步骤： 1.首先准备2个新鲜莲藕，再将莲藕去掉外皮，去皮之后再改刀切成均匀的薄片。2.再将全部切好的莲藕片装到一个大碗里面，接着倒入清水，清水没过莲藕，然后加入1勺白醋，加白醋可以防止莲藕片氧化变黑。再加入1勺面粉，面粉可以有效的去除莲藕片里面的淤泥。..
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莲藕炒肉片,传统做法VS创新做法,你站哪队?家人们，美食界的“Battle”来啦！今天咱们就来探讨探讨莲藕炒肉片这道菜，传统做法和创新做法到底谁能称霸餐桌？你又会站哪队呢？ 传统做法——经典永流传咱先说说传统做法。传统的莲藕炒肉片，讲究的就是原汁原味。你先把莲藕去皮洗净，切成薄片，就像给莲藕脱了一层“外衣”，再把还有呢？
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在家轻松自制糖醋莲藕,酸甜爽口孩子爱不释手!糖醋藕片鸡【食材】莲藕【烹饪步骤】1. 将莲藕彻底清洗干净，去皮后切成约0.5cm厚的半月形片状。如果不立即进行烹饪，建议将其浸泡在清水中以防止氧化变色。同时，把鸡腿肉切成小块，并用料酒、生抽以及黑胡椒粉腌制大约20分钟以入味。2. 在一个小碗里混合好糖、醋、番茄酱、..
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