煮莲藕要不要削皮_煮莲藕要不要焯水
好吃到起飞!香死了!绝了酸辣藕丝，太好吃了，简直堪称人间极品，绝了食材莲藕1节、蒜末10g、干辣椒3个、花椒1小把、葱花少许、生抽2勺、陈醋1勺、盐适量、食用油适量具体步骤1. 莲藕削皮切细条，沸水焯1分钟捞出沥干。2. 热锅倒油，爆香蒜末、花椒、干辣椒。3. 倒入藕丝大火翻炒，加1勺陈醋、2勺生抽小发猫。
莲藕变身厨房宝,5种做法香翻天,你家吃法上榜了吗?先说个最火的菜——珍珠莲藕丸子。糯米泡一夜，捞出来控干水。莲藕削皮，擦成细丝，再剁几下，弄得碎碎的。猪肉选点带肥的，剁成肉末，或者直等我继续说。 试试红枣莲藕汤，养身又暖心。莲藕去皮，切小块，红枣洗干净，一起丢进炖锅。加水煮到你喜欢的软度，扔点红糖再煮十分钟，最后撒点枸杞，焖两分等我继续说。
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菜市场常见莲藕,原来能做出这么多美味菜肴菜市场的莲藕摊前，总围着不少人。沾着淤泥的粗壮藕节堆叠成小山，摊主熟练地削皮切块，露出内里雪白如玉的断面，细密的孔洞里还挂着拉丝，让人忍不住想赶紧买回家，变出几道美味菜肴。看似普通的莲藕，实则藏着大学问。莲藕自古就是餐桌上的常客，《本草纲目》里就有相关记载。下是什么。
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