哪种面粉做包子才白_哪种面粉做包子最软蓬松
收藏!避开这个做包子的错误,让你实现包子自由!错误一：面粉选择不当很多人觉得随便用哪种面粉都能做包子，这可大错特错啦！普通面粉和专门的包子粉还是有区别的。普通面粉做出来的包子可能口感不够松软，而包子粉蛋白质含量高，更适合发面。你要是用低筋面粉做包子，那这波操作妥妥“芭比Q”了，蒸出来的包子可能会塌成一滩。..
蒸包子面粉咋选?高筋低筋大揭秘,小白也能秒懂!选面粉的时候，你还可以看看面粉的包装。正规厂家生产的面粉，包装上都会标明是高筋、中筋还是低筋。另外，尽量选颜色自然、无异味的面粉，这样蒸出来的包子才健康又好吃。现在你知道怎么选面粉了吧！只要选对面粉，掌握好发酵和蒸制的时间，你也能成为“包子大师”，蒸出又白又软是什么。
蒸包子用高筋还是低筋面粉?选错小心包子变“石头”!先说说高筋面粉。高筋面粉就像是面粉界的“健身达人”，它的蛋白质含量比较高，一般在11.5%以上。这使得它的筋性很强，就像有弹性的橡皮筋一样。用高筋面粉蒸包子，蒸出来的包子皮很有嚼劲，咬起来弹性十足，有点像吃馒头的感觉。不过呢，如果喜欢那种松软蓬松的包子，用高筋面粉可等会说。
收藏!蒸包子高筋低筋面粉攻略,从此告别失败!先来说说高筋面粉。高筋面粉就像是面粉界的“健身达人”，它的蛋白质含量比较高，一般在11.5%以上。这就使得它的筋性很强，就像有很多小弹簧一样，能撑起包子的形状。用高筋面粉蒸出来的包子，外皮有嚼劲，而且不容易塌陷，形状能保持得很好。如果你喜欢吃那种有嚼劲、有咬劲的包还有呢？
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蒸包子选高筋还是低筋面粉?一文搞懂,再也不纠结!咱先说说高筋面粉。高筋面粉就像是个肌肉猛男，蛋白质含量高，通常在11.5%以上。它的筋性很强，就像有很多小弹簧在里面。用高筋面粉蒸包子，蒸出来的包子皮会比较有嚼劲，有弹性，就像QQ糖一样，而且包子的形状也能保持得很好，不容易塌下去。但是呢，如果追求那种特别松软的口感，高等会说。
必看!蒸包子用高筋还是低筋面粉?选错口感差太多!你说这蒸出来的哪是包子啊，简直就是个“软脚虾”，吃起来完全没有那种满足感。而且，低筋面粉蒸的包子放一会儿就更容易塌陷变形，颜值和口感双双“翻车”。所以啊，选对面粉对于蒸包子来说那是相当重要。选对了面粉，你就能轻松蒸出又白又胖、口感绝佳的包子，给家人带来满满的小发猫。
新手包包子,记住这3点就够了!如果你是一个新手，喜欢吃包子，想学着自己包包子，那么今天分享的或许对你而言就非常的实用了。包包子分三步： 第一部分：和面@小不点问：多少面粉和水才合适呢？总是弄不好。9哥回复:包包子按照600g面粉算，一袋酵母可以用6次，每次也就一小勺酵母就可以了。至于多少水，这个是边好了吧！
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面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软面粉的用法简直是太多了，不仅可以用来做早餐，还可以做零食。以前总觉得面粉做成馒头包子太简单，没什么新意，也因为觉得包馒头包子太麻烦而拒绝尝试，直到我做了蒸苹果馅面包，才发现自己之前错过了太多美味了。蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样，没有揉面团、也不等我继续说。
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面粉这样做比包子饺子都好吃,一烙喷香入味,出锅吃了3个真香!面粉这样做竟然比包子饺子都好吃，简单一烙喷香入味，出锅吃了3个真香！ 我国地大物博，以秦岭为界分为南方北方，物产和饮食都有着很大的差别，南方以大米为主食，而北方以小麦为主食。作为一个地地道道的北方人，各种面食的制作是最拿手的。平时生活中吃包子饺子比较多，烙饼反而比等会说。
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五得利面粉5星6星7星哪个好?揭秘最适合做包子饺子馒头的星数专门在家做包子、饺子和馒头用。为啥选这个呢？ 一、做面食很百搭我经常在家做传统面食，这个面粉做啥都合适。用它做包子，包子皮又软又蓬等我继续说。 品质相当不错这面粉的品质真挺好。打开袋子，能闻到一股淡淡的麦香，这是新鲜小麦才有的味儿。面粉的颜色是自然的白，不是那种惨白，这就说等我继续说。
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