小鱿鱼怎么炒又嫩又脆
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鱿鱼炒蒜苔,清爽脆口,细嫩弹牙,酱汁浓郁,香辣开胃下饭菜美食-鱿鱼炒蒜苔,蒜苔清爽脆口,鱿鱼细嫩弹牙,酱汁浓郁,脆爽弹牙,香辣开胃,家常菜的天花板呀!做法简单,赶紧试试吧!食材:鱿鱼,蒜苔,姜,蒜末,小米椒做法:1.鱿鱼冷水下锅,姜片料酒焯水1分钟,过几遍凉水备用。2.油热下蒜苔,姜丝,蒜末,小米椒炒至断生,倒入焯好水的鱿鱼,2勺生抽,一勺小发猫。
美食推荐:五彩银芽鱿鱼丝、炭烤鹿肉、爽口脆芥兰做法五彩银芽鱿鱼丝材料: 鲜木耳、绿豆芽、黄瓜丝、红辣椒丝、鱿鱼各适量。调味料: 盐、鸡精各3 克,香油10 克。制作方法: 1、木耳洗净,切丝小发猫。 再放入芥兰块浸泡入味,捞出来沥水,待用。2、净锅入菜油烧至六成热,下入泡好的芥兰块稍炒,滴入少许白醋颠匀,出锅装盆放凉后稍加点缀,即成小发猫。
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美食推荐:同安封肉、酿鱿鱼墨汁米形面黄金脆粒、水磨丝制作方法酿鱿鱼墨汁米形面黄金脆粒食材: 鱿鱼150克、米形面50克、墨鱼汁10克、洋葱10克、奶油20克、盐2克、味精1克、蚝油20克。做法: 1、鱿鱼洗净用热水烫熟,米形面加入墨鱼汁、洋葱调味,炒好塞入鱿鱼筒里用牙签封口。2、封口后的鱿鱼筒放入油锅炸制,捞出控油后转入另一个锅中小发猫。
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