小鱿鱼怎么炒又脆又嫩
鱿鱼炒蒜苔,清爽脆口,细嫩弹牙,酱汁浓郁,香辣开胃下饭菜美食-鱿鱼炒蒜苔，蒜苔清爽脆口，鱿鱼细嫩弹牙，酱汁浓郁，脆爽弹牙，香辣开胃，家常菜的天花板呀！做法简单，赶紧试试吧！食材：鱿鱼，蒜苔，姜，蒜末，小米椒做法：1.鱿鱼冷水下锅，姜片料酒焯水1分钟，过几遍凉水备用。2.油热下蒜苔，姜丝，蒜末，小米椒炒至断生，倒入焯好水的鱿鱼，2勺生抽，一勺等我继续说。
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美食推荐:五彩银芽鱿鱼丝、炭烤鹿肉、爽口脆芥兰做法五彩银芽鱿鱼丝材料： 鲜木耳、绿豆芽、黄瓜丝、红辣椒丝、鱿鱼各适量。调味料： 盐、鸡精各3 克，香油10 克。制作方法： 1、木耳洗净，切丝后面会介绍。 再放入芥兰块浸泡入味，捞出来沥水，待用。2、净锅入菜油烧至六成热，下入泡好的芥兰块稍炒，滴入少许白醋颠匀，出锅装盆放凉后稍加点缀，即成后面会介绍。
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美食推荐:同安封肉、酿鱿鱼墨汁米形面黄金脆粒、水磨丝制作方法酿鱿鱼墨汁米形面黄金脆粒食材： 鱿鱼150克、米形面50克、墨鱼汁10克、洋葱10克、奶油20克、盐2克、味精1克、蚝油20克。做法： 1、鱿鱼洗净用热水烫熟，米形面加入墨鱼汁、洋葱调味，炒好塞入鱿鱼筒里用牙签封口。2、封口后的鱿鱼筒放入油锅炸制，捞出控油后转入另一个锅中等我继续说。
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