如何挑选铁锅视频_如何挑选铁壶
央视曝光“夺命毒铁锅”,每年流入市场近50万口,四种方法可避雷每年流入市场的此类问题铁锅高达50万口，数量之多令人震惊。那么，面对这样的安全隐患，普通消费者又该如何规避风险？掌握以下四种鉴别方法还有呢？ 你挑选铁锅的能力将大幅提升。但厨房中的锅具安全知识远不止于此，其他常用锅具若使用不当，也可能带来健康隐患。不粘锅、铝锅、不锈钢还有呢？
铁锅那些事:挑选、保养及“夺命铁锅”之危劣质铁锅易生锈，影响烹饪，人体吸收过多氧化铁(锈迹)会伤肝脏。市面上铁锅主要分生铁锅(铸铁锅)和熟铁锅(精铁锅)。生铁锅由含碳2%-4.3%生铁合金熔铸打磨而成，价格低、厚实但脆硬易断；熟铁锅由碳含量低于0.2%纯铁压制锻压成型，杂质少、价高、轻薄传热快。挑选铁锅，一摸表面是什么。
厨房里这6种“铁锅”有毒难用,赶紧扔别自找麻烦!厨房里一个好用的铁锅能暖你的胃，更能暖你的心。可市面上很多锅不仅不好用，更可怕的是有毒。所以，我们在挑选铁锅时务必擦亮双眼，比方好了吧！ 怎么辨别是毒铁锅呢？ 把锅放在燃气灶上干烧，看锅有没有冒青烟，有没有刺鼻异味，如果有药水味、塑胶味、油漆味等现象，就都不建议继续使用好了吧！
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