猪脚配什么炖最好_猪脚配什么配菜
清炖猪蹄总做不好?最佳做法来了,软糯脱骨胶质多必看!最佳做法这不就来了嘛！ 首先，准备食材。猪蹄、大葱、生姜、料酒、花椒、八角、盐、白胡椒粉，这些都是清炖猪蹄的“黄金搭档”。猪蹄最好选那种肥瘦相间的，这样炖出来口感更丰富。接着，处理猪蹄。把猪蹄切成大小均匀的块，放入清水中浸泡半个小时，泡出血水，中途记得换几次水。..
清炖猪蹄最佳做法大揭秘!软糯脱骨胶质多,还不赶紧学?谁不想吃上一口软糯脱骨、满满的胶原蛋白的清炖猪蹄呀！今天我就给你大揭秘清炖猪蹄的最佳做法，这波操作直接封神，还不赶紧学起来！ 首先是小发猫。 然后开始炖猪蹄。把处理好的猪蹄放进砂锅里，加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶，再加没过猪蹄的清水。大火烧开后转小火慢炖，小火就像个小发猫。
卤水猪蹄到底该放啥香料?放错毁一锅,快来看看!小火慢炖一个多小时。出锅的时候，那猪蹄色泽红亮，满满的胶原蛋白，一口下去，软糯Q弹，香气在嘴里瞬间爆开，这波操作直接封神！全家人吃得那叫一个满足，直夸他厨艺大增。再说说我另一个朋友的“惨烈”经历。他不太懂香料搭配，做卤水猪蹄的时候，随便抓了一把香料就放进去了，里面居还有呢？
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